Dry Mama
Dry Mama
Sauvignon Blanc
Gewürztraminer
Kerner
Frischer Apfel mit komplexer Litschi.
Der Felix Mayer Dry Mama zeigt sich in einem leuchtenden, blassgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. Die Klarheit des Weins unterstreicht seine Frische und Lebendigkeit, während die hellen Nuancen Eleganz und Feinheit versprechen.
Die Nase wird von frischen grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und floralen Noten verführt. Ein Hauch von exotischer Litschi und Muskat fügt eine würzige Tiefe hinzu, die das komplexe und facettenreiche Aromenspiel dieses Cuvées prägt.
Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und leicht. Die ausgewogene Säure hebt die fruchtigen und würzigen Aromen hervor, während die Mineralität und die feine Struktur für ein angenehmes, langanhaltendes Finish sorgen.
Die einzigartige Zusammensetzung aus Kerner, Gewürztraminer, Riesling und Scheurebe spiegelt die Vielfalt der Pfalz wider. Die Reben gedeihen auf kalkhaltigen und lössreichen Böden, deren Mineralität den Charakter des Weins unterstreicht. Sorgfältige Handlese und sanfte Verarbeitung sichern die Qualität.
Die besonderen Eigenschaften der jeweiligen Lage widerspiegeln. Das Gegenteil von auf Erfolg getrimmten Massenprodukten.
Wer Felix Mayer kennenlernt, ist meist beeindruckt von seiner positiven geradlinigen und immer authentischen Art. So ähnlich könnte man auch die Weine von Felix beschreiben. Er selbst sagt dazu: “Am Anfang steht ein Rebstock und eine Idee. Es fasziniert mich, im täglichen Zusammenspiel mit der Natur Weine zu gestalten – möglichst ohne chemische Hilfsmittel, ohne Kompromisse. “Ungefiltert” ist für mich nicht nur eine technische Frage, sondern eine Lebenseinstellung.”
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