Eine Flasche Wein 1226Carminium2021
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

  • Diversity Ark
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Carminium 2021

#abgerundet
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Vollmundig, rund und elegant.
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Weinbeschreibung
»Tiefe norditalienische Aromen in einer meisterhaften Flasche vereint.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Carminium

Nachhaltig
Rebsorte
Carmenere
Ort
Bonifacio
Land
Italien
Region
Venetien
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
14% Vol.
Nachhaltig
Diversity Ark
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15 - 18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Lebensmittelangaben

Carminium

je 100ml
Weinbeschreibung

Komplexe Kirsche mit tiefer Würze.

Dieser norditalienische Rotwein besticht durch seine tief purpurrote Farbe, die im Glas elegante Reflexe von Rubin und Violett zeigt. Die dichte Farbe deutet auf eine konzentrierte, vollmundige Struktur hin, die bereits visuell ein intensives Geschmackserlebnis verspricht.

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen und roten Johannisbeeren, begleitet von Anklängen an Eiche, Tabak und Vanille. Subtile Noten von Pflaume, schwarzer Johannisbeere und einem Hauch von Kakao ergänzen die aromatische Vielfalt.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig, mit feinen Tanninen und einer harmonischen Säurestruktur. Der Geschmack von roten Früchten und schwarzen Beeren wird durch erdige Nuancen und eine würzige Note von Pfeffer abgerundet. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm weich.

Dieser Wein wird aus der autochthonen Rebsorte Carménère in der Region Colli Berici angebaut. Die Weinberge profitieren von der einzigartigen Bodenbeschaffenheit und dem milden Klima Norditaliens. Die sorgfältige Handlese und die traditionelle Vinifizierung, inklusive Ausbau in Eichenfässern, verleihen dem Wein seine besondere Tiefe und Komplexität.

Inama

Norditalienische Familientradition und moderne Methoden im Vulkan-Weingut Inama.

Inama Azienda Agricola wurde in den 1960er Jahren von Giuseppe Inama gegründet, der begann, kleine Parzellen im Soave Classico zu erwerben, einer Region, die für ihre einzigartigen vulkanischen Böden bekannt ist. Heute erstreckt sich das Weingut über 30 Hektar und wird in der dritten Generation von der Inama-Familie geführt. Giuseppe erkannte früh das Potenzial der Region, außergewöhnliche Weine zu produzieren, die durch ihren mineralischen und floralen Charakter bestechen.

Das Weingut baut mittlerweile sowohl rote als auch weiße Rebsorten an. Ursprünglich bekannt für seine weißen Soave-Weine, hat Inama sein Portfolio um Sauvignon Blanc und in den 1990er Jahren um rote Sorten wie Carmenère und Merlot erweitert. Die Familie legt großen Wert auf die Pflege der Reben und den schonenden Umgang mit der Natur, um die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs im Wein widerzuspiegeln. Heute wird das Weingut von Sohn Stefano und den Enkeln, Matteo, Luca und Alessio geführt, die seine Vision mit Leidenschaft und Innovationsgeist fortsetzen.

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45.38195303191551
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Lage
Italien· Venetien

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