Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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Carbonare Soave Classico 2022
Carbonare Soave Classico
Carbonare Soave Classico
Frische Zitrone mit feiner Pfirsichnote.
Der Inama Soave Classico präsentiert sich in einem klaren, blassen Zitronengelb mit leichten goldenen Reflexen. Diese Farbe deutet auf seine Frische und Lebendigkeit hin, während sie zugleich Eleganz und Raffinesse ausstrahlt.
In der Nase entfaltet dieser Soave ein komplexes Bouquet von Zitrusnoten, dominiert von Zitrone und Grapefruit, begleitet von feinen Pfirsich- und Apfelaromen. Ein subtiler Hauch von Mineralien und leichten floralen Anklängen rundet das Aromaprofil ab.
Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken mit einer erfrischend hohen Säure. Der mittlere Körper bietet eine harmonische Balance von Zitronen- und Birnenaromen, unterstützt von einer cremigen Textur und einem anhaltenden, mineralischen Abgang.
Dieser Soave wird aus der autochthonen Rebsorte Garganega gewonnen, die auf vulkanischen Böden in der renommierten Region Soave Classico gedeiht. Der schonende Ausbau in Edelstahltanks bewahrt die Frische und Reinheit der Frucht, was diesen Wein besonders macht.
Norditalienische Familientradition und moderne Methoden im Vulkan-Weingut Inama.
Inama Azienda Agricola wurde in den 1960er Jahren von Giuseppe Inama gegründet, der begann, kleine Parzellen im Soave Classico zu erwerben, einer Region, die für ihre einzigartigen vulkanischen Böden bekannt ist. Heute erstreckt sich das Weingut über 30 Hektar und wird in der dritten Generation von der Inama-Familie geführt. Giuseppe erkannte früh das Potenzial der Region, außergewöhnliche Weine zu produzieren, die durch ihren mineralischen und floralen Charakter bestechen.
Das Weingut baut mittlerweile sowohl rote als auch weiße Rebsorten an. Ursprünglich bekannt für seine weißen Soave-Weine, hat Inama sein Portfolio um Sauvignon Blanc und in den 1990er Jahren um rote Sorten wie Carmenère und Merlot erweitert. Die Familie legt großen Wert auf die Pflege der Reben und den schonenden Umgang mit der Natur, um die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs im Wein widerzuspiegeln. Heute wird das Weingut von Sohn Stefano und den Enkeln, Matteo, Luca und Alessio geführt, die seine Vision mit Leidenschaft und Innovationsgeist fortsetzen.
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