Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
-
HVEHVE steht für Haute Valeur Environnemental / High Environmental Value. Das Label zeichnet in drei Stufen Betriebe aus, die sich einer eingegrenzten Auswahl von Pflanzenschutz bedienen, tugendhaftes Wassermanagement betreiben und dem Schutz der biologischen Vielfalt Aufmerksamkeit schenken. Mehr Erfahren
Mâcon-Villages 2023
Mâcon-Villages
Mâcon-Villages
Fruchtiger Pfirsich mit Buttervanille.
Im Glas zeigt er sich in einem hellen, goldgelben Ton mit zarten grünlichen Reflexen, die wie Sonnenstrahlen durch Morgendunst blitzen. Kristallklar, mit leichter Viskosität am Glasrand – ein Erscheinungsbild, das Eleganz und Kraft gleichermaßen andeutet und Lust auf den ersten Schluck macht.
In der Nase öffnet sich ein spannendes Wechselspiel: saftiger grüner Apfel und reife Pfirsichnoten treffen auf einen Hauch von Butter und Vanille. Subtile Akzente von Fenchel und salziger Mineralität legen eine feine Spannung in den Duft, während leise Marzipan-Noten reifen Charme andeuten.
Am Gaumen straff, saftig und griffig, mit einer Säure, die wie ein gut geschliffenes Messer durch die Frucht schneidet. Der Schmelz von Butter und Eiche wird von salziger Frische konterkariert. Pfirsich und Apfel liefern Fruchtfülle, während der Abgang klar, lang und lebendig bleibt.
Der Wein stammt aus den kalkreichen Böden des Mâconnais, die Chardonnay hier seine Spannung und Mineralität verleihen. Ein sanfter Holzeinsatz bringt Textur, ohne die Frische zu überlagern. Das Ergebnis ist ein Burgunder, der zwischen Tradition und moderner Präzision balanciert – zeitlos, prägnant, unverwechselbar.
Familie Martin bewirtschaftet seit 1983 im französischen Weißwein-Epizentrum 32ha Weinberge. Das Ergebnis von Terroir, Talent und Leidenschaft sind erstklassige Weine.
Mitten im Hotspot
Das Familienweingut Creuze Noire liegt im verwunschenen Dörfchen Leynes und schafft die Verbindung zweier Welten. Es werden Weinberge im Beaujolais und Mâcon (Burgund) bewirtschaftet, denn praktischerweise liegt das Weingut direkt in mitten dieser zweier Weinwelten. Der Winzer Dominique Martin schafft es mit seinem handwerklichen Geschick und Hingabe, die Typizitäten der zwei Regionen wunderbar herauszukitzeln.
Familie Martin
Dominique und Christine Martin betreiben dieses Weingut bereits in der fünften Generation und entwickeln es kontinuierlich weiter. Als Dominique den elterlichen Betrieb übernahm, bewirtschaftete die Familie 5 Hektar, heute sind es fast 30 Hektar. Dazu kommt eine Erweiterung des Kellers und der Lagerräme. Unverändert geblieben und nach wie vor das Herzstück ist aber das idyllische Familienhaus aus Sandstein.
Das Sortiment
Die Weine der Domaine de la Creuze Noire sind durchweg authentisch und ehrlich.
Der St. Véran gilt als Geheimtipp und ist in der Nase frisch und im Geschmack opulent.
Hier kommt die Vielfalt der Rebsorte deutlich zur Geltung.
Das i-Tüpfelchen ist der Pouilly Fuissé “Le Clos de Monsieur Noly”, welcher für 12 Monate im Holz ausgebaut wurde. Dieser Wein spielt in der obersten Liga. Ergänzt wird die Reihe vom Beaujolais Rosé, welcher frisch und clean eine weitere Facette vom Können des Winzers zeigt.
Weitere Weine des Weinguts
-
Saint Véran Les Carrales
2021
Domaine de la Creuze Noire, Burgund#traditionell
Fruchtig, saftig und rund.22,75 € -
Saint Véran Les Carrales
2022
Domaine de la Creuze Noire, Burgund#traditionell
Fruchtig, saftig und rund.24,75 € -
Cremant de Bourgogne Extra Brut
2023
Domaine de la Creuze Noire, Burgund#prachtvoll
Fruchtig, frisch und leicht mineralisch.17,50 € -
Pouilly Fuisse Le Clos de Monsieur Noly 1er Cru
2022
Domaine de la Creuze Noire, Burgund#erstesahne
Zart, buttrig und aufregend.34,50 € -
Das CREUZE NOIRE Probierpaket
Domaine de la Creuze Noire, Burgund#topburgunderEntdecke das burgundische Weinuniversum.
6 x Premiumwein aus dem Burgund.109,00 €statt 125,00 €Einzelflaschenpreis -
Mâcon-Villages
2023
Domaine de la Creuze Noire, Burgund#alleskönner
Saftig, mineralisch und elegant.14,75 € -
Mâcon-Villages
2024
Domaine de la Creuze Noire, Burgund#alleskönner
Saftig, mineralisch und elegant.14,75 €
Das könnte Dir auch gefallen
Mâcon-Villages
2023
Fruchtiger Pfirsich mit Buttervanille.
Im Glas zeigt er sich in einem hellen, goldgelben Ton mit zarten grünlichen Reflexen, die wie Sonnenstrahlen durch Morgendunst blitzen. Kristallklar, mit leichter Viskosität am Glasrand – ein Erscheinungsbild, das Eleganz und Kraft gleichermaßen andeutet und Lust auf den ersten Schluck macht.
In der Nase öffnet sich ein spannendes Wechselspiel: saftiger grüner Apfel und reife Pfirsichnoten treffen auf einen Hauch von Butter und Vanille. Subtile Akzente von Fenchel und salziger Mineralität legen eine feine Spannung in den Duft, während leise Marzipan-Noten reifen Charme andeuten.
Am Gaumen straff, saftig und griffig, mit einer Säure, die wie ein gut geschliffenes Messer durch die Frucht schneidet. Der Schmelz von Butter und Eiche wird von salziger Frische konterkariert. Pfirsich und Apfel liefern Fruchtfülle, während der Abgang klar, lang und lebendig bleibt.
Der Wein stammt aus den kalkreichen Böden des Mâconnais, die Chardonnay hier seine Spannung und Mineralität verleihen. Ein sanfter Holzeinsatz bringt Textur, ohne die Frische zu überlagern. Das Ergebnis ist ein Burgunder, der zwischen Tradition und moderner Präzision balanciert – zeitlos, prägnant, unverwechselbar.