Donsar Syrah 2020
Donsar Syrah
Tiefdunkle Beeren mit schokoladigem Pfeffer.
Der Donsar Syrah 2020 präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubinrot mit violetten Reflexen, verführerisch und undurchdringlich wie ein mediterraner Sonnenuntergang.
Dieser Wein entfaltet komplexe Aromen von dunklen Beeren, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer und einem Hauch von Schokolade, die die Sinne umschmeicheln.
Im Mund zeigt sich der Donsar Syrah samtig und kraftvoll. Die Geschmackspalette reicht von reifen Brombeeren über würzigen Pfeffer bis hin zu einem Hauch von rauchiger Schokolade.
Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig von Hand geerntet und reifen in Eichenfässern, wodurch eine harmonische Verbindung von Fruchtigkeit und strukturgebender Eiche entsteht.
Großvater, Vater und die drei erwachsenen Söhne tragen mit viel Passion dazu bei, dass sortentypische, unverschnörkelte Weine entstehen.
Baglio Oro, sozusagen der „Goldstrahl“ am sizilianischen Weinhimmel, ist ein typisches italienisches Familien-Weingut. Großvater, Vater und die drei erwachsenen Söhne tragen bis heute mit viel Passion dazu bei, dass sortentypische, unverschnörkelte Weine entstehen. Der Übergang von der Tradition in die Moderne wird natürlich von den Söhnen forciert, aber ohne die Familientraditionen und die lange Weinbau-Geschichte Siziliens gering zu schätzen. Die Mittelmeersonne pumpt hier tagsüber ihre Kraft in die Trauben, nachts bringt die Nähe zum Meer eine kühle Brise. Der Clou bei Baglio Oro: Trauben werden auf ca. 100 ha angebaut, eine sehr stattliche Fläche. 90% der Trauben werden jedoch an große Abfüller verkauft, die diese weiterverarbeiten und damit hektoliterweise Supermarkt-Kunden auf der ganzen Welt glücklich machen. Die besten 10% aber werden behalten für die Weine des eigenen Weinguts.
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