Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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HVEHVE steht für Haute Valeur Environnemental / High Environmental Value. Das Label zeichnet in drei Stufen Betriebe aus, die sich einer eingegrenzten Auswahl von Pflanzenschutz bedienen, tugendhaftes Wassermanagement betreiben und dem Schutz der biologischen Vielfalt Aufmerksamkeit schenken. Mehr Erfahren
Saint Amour Le Carjot 2019
Saint Amour Le Carjot
Saint Amour Le Carjot
Dunkle Brombeere mit würzigem Kaffee.
Helles, klares Rubinrot mit kirschroten Reflexen, transparent und lebendig im Glas. Die Farbe wirkt eher fein als dicht, zeigt jedoch Tiefe. Beim Schwenken entstehen ruhige Schlieren, die auf saftige Frucht, moderaten Extrakt und einen präzisen, nicht überladenen Stil hinweisen.
In der Nase zeigen sich rote Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, ergänzt von Veilchen und einer kühlen, granitigen Note. Dezente Kräuterwürze und ein Hauch Pfeffer sorgen für Tiefe, ohne die klare Frucht und Frische zu überdecken, typisch für Saint-Amour.
Am Gaumen wirkt der Wein saftig und präzise, getragen von roter Frucht und lebendiger Säure. Die Tannine sind fein und pudrig, geben Halt ohne Druck. Der Abgang bleibt trocken, klar und animierend, mit ruhiger Länge und sauberer Struktur.
Le Carjot stammt aus einer Spitzenparzelle der Appellation Saint-Amour mit Granitböden und alten Gamay-Reben. Handlese, klassische Maischegärung und Ausbau überwiegend im Beton bewahren Frische und Herkunft. Der Stil steht für Präzision, Trinkfluss und unverfälschte Beaujolais-Typizität mit klarer Handschrift.
Die neue Generation im traditionsreichen Beaujolais
Der Weinbau scheint schon seit Menschengedenken ein Zuhause in Saint Amour zu haben. Nicht nur ist die verträumte Ortschaft ein Teil des Burgunds, sondern auch Teil des Beaujolais. Vor einigen Jahrzehnten genoss der leicht prickelnde Wein aus dem Beaujolais einen schlechten Ruf, doch spätestens seit der neuen Generation ist klar: diese Zeiten sind vorbei.
Grégory Barbet und seine Schwestern übernehmen im Jahr 2013 das Ruder des Weinguts und produzieren nicht auf Masse. Ihr Ziel: Emotionen wecken durch spürbares Terroir. Leicht gesagt, aber genau deswegen braucht es echte Profis am Werk wie den sympathischen Grégory Barbet. Dieser hat auf dem Bergrücken in der Nähe der Kirche von Saint Amour sein Weingut stehen. Das Gebäude selbst ist schon auf 1600 zurückzudatieren und hat seinen Namen von der kleinen weißen Blume, die hier zu finden ist (dt. Moosauge).
Weitere Weine des Weinguts
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Am Gaumen wirkt der Wein saftig und präzise, getragen von roter Frucht und lebendiger Säure. Die Tannine sind fein und pudrig, geben Halt ohne Druck. Der Abgang bleibt trocken, klar und animierend, mit ruhiger Länge und sauberer Struktur.
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