Riserva Guardiani Grillo Magnum 2018
Riserva Guardiani Grillo Magnum
Riserva Guardiani Grillo Magnum
Saftige Ananas mit harmonischer Kräutertiefe.
Im Glas zeigt der Riserva Guardiani Grillo Magnum ein klares, intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen, die seine Reife und Konzentration andeuten. Die Farbe ist schwerelos, mit einem Hauch von Wärme, der den mediterranen Ursprung spürbar macht.
In der Nase verwebt sich saftige Exotik mit stoffiger Kräutertiefe, getragen von Noten reifer Ananas und Mango, flankiert von zarten Vanilleanklängen aus dem Holz. Die Aromatik ist ausdrucksstark und präzise, ohne weich zu wirken, mit lebendiger Frucht und mineralischen Untertönen.
Am Gaumen kommt der Wein voll und rund, mit tragender, frischer Säure, die die tropischen Fruchtaromen über Pfirsichnuancen hinausführt. Der Körper ist kräftig, ohne schwül zu sein, die Textur ausgewogen, mit einem nachhaltigen, strukturierten Abgang, der präzise bleibt.
Der Riserva Guardiani Grillo Magnum zeichnet sich durch eine meisterhafte Reifung in Eichenfässern aus, die dem Wein eine sanfte Struktur und einen anhaltenden Abgang verleiht.
Großvater, Vater und die drei erwachsenen Söhne tragen mit viel Passion dazu bei, dass sortentypische, unverschnörkelte Weine entstehen.
Baglio Oro, sozusagen der „Goldstrahl“ am sizilianischen Weinhimmel, ist ein typisches italienisches Familien-Weingut. Großvater, Vater und die drei erwachsenen Söhne tragen bis heute mit viel Passion dazu bei, dass sortentypische, unverschnörkelte Weine entstehen. Der Übergang von der Tradition in die Moderne wird natürlich von den Söhnen forciert, aber ohne die Familientraditionen und die lange Weinbau-Geschichte Siziliens gering zu schätzen. Die Mittelmeersonne pumpt hier tagsüber ihre Kraft in die Trauben, nachts bringt die Nähe zum Meer eine kühle Brise. Der Clou bei Baglio Oro: Trauben werden auf ca. 100 ha angebaut, eine sehr stattliche Fläche. 90% der Trauben werden jedoch an große Abfüller verkauft, die diese weiterverarbeiten und damit hektoliterweise Supermarkt-Kunden auf der ganzen Welt glücklich machen. Die besten 10% aber werden behalten für die Weine des eigenen Weinguts.
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