Clos des Lambrays
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Clos des Lambrays 2018

    #woow
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Elegant, tief und seidig.
    €
    Preis pro Ltr: 1.066,67 € / L

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
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    Weinbeschreibung
    «Legendärer Pinot in seiner reinsten Form – leise, aber mit Nachdruck.»
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Clos des Lambrays

    Rebsorte
    Weingut
    Domaine Taupenot-Merme
    Ort
    Morey Saint Denis
    Land
    Frankreich
    Region
    Burgund
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    13.5% Vol.
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    15 - 18 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Clos des Lambrays

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Präzise Kirsche mit rauchigem Trüffel.

    Im Glas leuchtet der Clos des Lambrays in einem tiefen Rubinrot mit leicht transparentem Kern – fast wie ein Stück roter Seide im Gegenlicht. Die Ränder zeigen erste Anklänge von Granat, ein Zeichen von Reife und Balance. Zart funkelnd, filigran und doch konzentriert, kündigt er stille Größe an.

    In der Nase trifft präzise Kirschfrucht auf Hagebutte, getrocknete Rosen und feuchten Waldboden. Leise Noten von Rauch, Zedernholz und Pfeffer schwingen mit. Kein lautes Bouquet, sondern ein orchestriertes Flüstern, das Tiefe, Herkunft und Erfahrung in feinen Nuancen spürbar macht – komplex, elegant, unaufgeregt groß.

    Am Gaumen tänzelt er mit seidigem Tannin und einer Säure, die den Wein trägt wie ein kühler Gebirgswind. Reife rote Früchte, Unterholz und ein Hauch Trüffel verweben sich zu einem anhaltenden, harmonischen Nachhall. Kein Muskelspiel, sondern Präzision – fein ziseliert, fokussiert, mit innerer Spannung statt Lautstärke.

    Der Clos des Lambrays ist eine der ältesten Grand-Cru-Lagen des Burgund – ein Mosaik aus Kalk, Lehm und Eisen. Taupenot-Merme arbeitet hier biodynamisch, mit minimalem Eingriff, um die pure Identität der Parzelle zu erhalten. Das Ergebnis: Pinot Noir in Reinform – subtil, lebendig, terroirgeprägt bis in den letzten Tropfen.

    Domaine Taupenot - Merme

    Virginie und Romain haben einen schlafenden Riesen wiederbelebt.

    Die Geschwister Virginie und Romain Taupenot bewirtschaften über 13 Hektar mit 19 Herkunftsbezeichnungen von Auxey-Duressees im Süden bis Gevrey-Chambertin im Norden der Côte d’Or und produzieren ein genauso vielfältiges wie qualitativ homogenes Sortiment. Seit Beginn des Jahrtausends hat der Bio-Anbau ohne Label ein Weingebiet wiederbelebt, das 1974 aus der Vereinigung der beiden Besitzerfamilien entstanden war und seither auf das leidenschaftliche Engagement der heutigen Eigentümer-Generation wartete, um das ganze Potenzial der äußerst begehrten Parzellen, insbesondere Mazoyères-Chambertin und Charmes Chambertin im Grand Cru, wiederzubeleben.

    4.962028569333528
    47.19786088837329
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    Lage
    Frankreich· Burgund

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      Clos des Lambrays

      2018

      Domaine Taupenot-Merme, Burgund
      #woow
      Leicht
      Schwer
      Trocken
      Süss
      Elegant, tief und seidig.
      Artikel: 2700
      Jahrgang
      2018
      Rebsorte
      Weingut
      Domaine Taupenot-Merme
      Ort
      Morey Saint Denis
      Land
      Frankreich
      Region
      Burgund
      Flascheninhalt
      Alkoholgehalt
      13.5 % Vol.
      Allergene
      enthält Sulfite
      Trinktemperatur
      15 - 18 Grad
      Ernte
      Handlese
      Verschluss
      Korken

      Präzise Kirsche mit rauchigem Trüffel.

      Im Glas leuchtet der Clos des Lambrays in einem tiefen Rubinrot mit leicht transparentem Kern – fast wie ein Stück roter Seide im Gegenlicht. Die Ränder zeigen erste Anklänge von Granat, ein Zeichen von Reife und Balance. Zart funkelnd, filigran und doch konzentriert, kündigt er stille Größe an.

      In der Nase trifft präzise Kirschfrucht auf Hagebutte, getrocknete Rosen und feuchten Waldboden. Leise Noten von Rauch, Zedernholz und Pfeffer schwingen mit. Kein lautes Bouquet, sondern ein orchestriertes Flüstern, das Tiefe, Herkunft und Erfahrung in feinen Nuancen spürbar macht – komplex, elegant, unaufgeregt groß.

      Am Gaumen tänzelt er mit seidigem Tannin und einer Säure, die den Wein trägt wie ein kühler Gebirgswind. Reife rote Früchte, Unterholz und ein Hauch Trüffel verweben sich zu einem anhaltenden, harmonischen Nachhall. Kein Muskelspiel, sondern Präzision – fein ziseliert, fokussiert, mit innerer Spannung statt Lautstärke.

      Der Clos des Lambrays ist eine der ältesten Grand-Cru-Lagen des Burgund – ein Mosaik aus Kalk, Lehm und Eisen. Taupenot-Merme arbeitet hier biodynamisch, mit minimalem Eingriff, um die pure Identität der Parzelle zu erhalten. Das Ergebnis: Pinot Noir in Reinform – subtil, lebendig, terroirgeprägt bis in den letzten Tropfen.