Eine Flasche Wein 4014BourgogneAligote2022
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Bourgogne Aligoté 2024

    #easypeasy
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Saftig und kräutrig, frisch.
    Anzahl wählen
    1 Flasche
    19,50 €/Flasche
    Karton (6 Flaschen)
    111,15 €
    Spare 5%
    €
    Preis pro Ltr: 26 € / L

    Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
    Direkt lieferbar.
    Thank you! Your submission has been received!
    Oops! Something went wrong while submitting the form.
    Weinbeschreibung
    »Liberté, Fraternité, Aligoté.«
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Bourgogne Aligoté

    Nachhaltig
    Rebsorte
    Aligoté
    Weingut
    Domaine Taupenot-Merme
    Ort
    Morey Saint Denis
    Land
    Frankreich
    Region
    Burgund
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    12.5% Vol.
    Nachhaltig
    Bio
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    10 - 14 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Bourgogne Aligoté

    je 100ml
    Brennwert
    301 kJ / 73 kcal
    Kohlenhydrate
    0.7 g
    davon Zucker
    0 g
    Zutaten
    Trauben. Anreicherung / Süßung (Zucker). Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Sulfite)
    Weinbeschreibung

    Gegrillter Pfirsich mit saftigen Blüten.

    Im Glas steht er hellgolden mit einem kühlen Glanz, fast wie Morgendämmerung über nassem Kalk. Die Farbe bleibt klar und präzise. Keine Übertreibung, eher fokussierte Eleganz. Dieser Aligoté zeigt visuell schon das, was er geschmacklich verspricht: Spannung unter Kontrolle.

    In der Nase tauchen Birne und grüner Apfel zuerst auf. Zitronenschale, gegrillter Pfirsich und Feuerstein folgen wie zwei klare Signale aus dem Burgunder-Kalk. Ein Hauch Vanille und Muschelmineralik liegen darunter, fein dosiert. Keine breite Frucht. Eher präzise Frische mit Zug.

    Der Auftakt ist knackig. Die Säure greift zu und sorgt für messerscharfen Fokus. Steinfrucht und Quitte blitzen auf. Dann zieht sich der Wein wieder zusammen und hinterlässt Kreide, Zitrusadern und einen Touch von Holz. Straff, drahtig, pointiert. Kein Gramm Fett, nur Spannung.

    Ein klassischer Aligoté, der aber wie ein schlanker Chardonnay behandelt wurde. Bis zu 20 % neues Holz. 10–12 Monate Hefelager. Die kalkreichen Böden bringen die mineralische Kante, das kühlere Klima die Säure. Warum besonders. Weil Aligoté hier kompromisslos ernst genommen wird.

    Domaine Taupenot - Merme

    Virginie und Romain haben einen schlafenden Riesen wiederbelebt.

    Die Geschwister Virginie und Romain Taupenot bewirtschaften über 13 Hektar mit 19 Herkunftsbezeichnungen von Auxey-Duressees im Süden bis Gevrey-Chambertin im Norden der Côte d’Or und produzieren ein genauso vielfältiges wie qualitativ homogenes Sortiment. Seit Beginn des Jahrtausends hat der Bio-Anbau ohne Label ein Weingebiet wiederbelebt, das 1974 aus der Vereinigung der beiden Besitzerfamilien entstanden war und seither auf das leidenschaftliche Engagement der heutigen Eigentümer-Generation wartete, um das ganze Potenzial der äußerst begehrten Parzellen, insbesondere Mazoyères-Chambertin und Charmes Chambertin im Grand Cru, wiederzubeleben.

    4.962028569333528
    47.19786088837329
    No items found.
    Lage
    Frankreich· Burgund

    Weitere Weine des Weinguts

    Das könnte Dir auch gefallen

      Bourgogne Aligoté

      2024

      Domaine Taupenot-Merme, Burgund
      #easypeasy
      Leicht
      Schwer
      Trocken
      Süss
      Saftig und kräutrig, frisch.
      Artikel: 4016
      Jahrgang
      2024
      Rebsorte
      Aligoté
      Weingut
      Domaine Taupenot-Merme
      Ort
      Morey Saint Denis
      Land
      Frankreich
      Region
      Burgund
      Flascheninhalt
      Alkoholgehalt
      12.5 % Vol.
      Allergene
      enthält Sulfite
      Trinktemperatur
      10 - 14 Grad
      Ernte
      Handlese
      Verschluss
      Korken

      Gegrillter Pfirsich mit saftigen Blüten.

      Im Glas steht er hellgolden mit einem kühlen Glanz, fast wie Morgendämmerung über nassem Kalk. Die Farbe bleibt klar und präzise. Keine Übertreibung, eher fokussierte Eleganz. Dieser Aligoté zeigt visuell schon das, was er geschmacklich verspricht: Spannung unter Kontrolle.

      In der Nase tauchen Birne und grüner Apfel zuerst auf. Zitronenschale, gegrillter Pfirsich und Feuerstein folgen wie zwei klare Signale aus dem Burgunder-Kalk. Ein Hauch Vanille und Muschelmineralik liegen darunter, fein dosiert. Keine breite Frucht. Eher präzise Frische mit Zug.

      Der Auftakt ist knackig. Die Säure greift zu und sorgt für messerscharfen Fokus. Steinfrucht und Quitte blitzen auf. Dann zieht sich der Wein wieder zusammen und hinterlässt Kreide, Zitrusadern und einen Touch von Holz. Straff, drahtig, pointiert. Kein Gramm Fett, nur Spannung.

      Ein klassischer Aligoté, der aber wie ein schlanker Chardonnay behandelt wurde. Bis zu 20 % neues Holz. 10–12 Monate Hefelager. Die kalkreichen Böden bringen die mineralische Kante, das kühlere Klima die Säure. Warum besonders. Weil Aligoté hier kompromisslos ernst genommen wird.