Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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veganAls Veganer Wein wird jener bezeichnet, für den auf jegliche Hilfsmittel tierischen Ursprungs verzichtet wird. Bei der herkömmlichen Schönung wird Trub mit Speisegelatine und Hühnereiweiß gebunden. Als Ersatzprodukt kann Erbsenprotein eingesetzt werden.
Weltenbummler 2022
Weltenbummler
Exotische Mango mit floraler Stachelbeere.
Der Weltenbummler 2022 präsentiert sich im Glas mit einer klaren, blassgoldenen Farbe, die von einem subtilen Glanz unterstrichen wird.
In der Nase entfaltet dieser Sauvignon Blanc Trocken eine komplexe Aromenpalette von reifen Stachelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und exotischer Mango.
Am Gaumen überzeugt er mit einer beeindruckenden Vielschichtigkeit. Die ausgeprägte Mineralität verbindet sich harmonisch mit der angenehmen Säure, wodurch der Wein einen nie platten, sondern lebendigen Eindruck hinterlässt.
Durch Ertragsreduzierung, Vergärung im Stahltank und den reifen Fruchtnoten erhält dieser Sauvignon Blanc eine bemerkenswerte Wucht. Der Reduktive Ausbau und das Feinhefelager verleihen ihm eine besondere Tiefe.
An American Dream - die schwäbische Edition.
Seit Claudia Dorn laufen konnte, war sie mit dabei im elterlichen Weinberg. Aufwachsen im Familienbetrieb, das prägt und verbindet. Doch als junge Frau sieht man sich vielleicht nicht als Erstes in den Fußstapfen der Eltern, weshalb sie sich entschloss, eine Ausbildung als Krankenschwester zu machen. Es dauerte aber nicht lange, da wurde Claudia klar, was ihr fehlte: die Sonne, die frische Luft, der Duft im Weinkeller und das Handwerk... Der Rest ist Geschichte und die Gründung des eigenen Weingutes Sterneisen war eine Frage der Zeit. Heute zählt Claudia Dorn zu den spannendsten Jungwinzerinnen der Weinszene.
Weitere Weine des Weinguts
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Das STERNEISEN Probierpaket
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Weltenbummler
2022
Weingut Sterneisen, Württemberg#lebendig
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Durch Ertragsreduzierung, Vergärung im Stahltank und den reifen Fruchtnoten erhält dieser Sauvignon Blanc eine bemerkenswerte Wucht. Der Reduktive Ausbau und das Feinhefelager verleihen ihm eine besondere Tiefe.