Solideo Magnum
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Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Solideo Magnum 1999

    Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero
    #reserva
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Kraftvoll, vielschichtig und elegant
    €
    Preis pro Ltr: 190 € / L

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
    Direkt lieferbar.
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    Weinbeschreibung
    «Ribera in Bestform – gereift, berührend, balanciert.»
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Solideo Magnum

    Rebsorte
    Tempranillo
    Cabernet Sauvignon
    Albillo Mayor
    Weingut
    Dehesa de los Canonigos
    Ort
    Pesquera de Duero
    Land
    Spanien
    Region
    Ribera del Duero
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    13% Vol.
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    15 - 18 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Solideo Magnum

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Reifer Waldboden mit Kirschtabak

    Im Glas zeigt sich ein gereifter Ziegelton mit bräunlichem Rand – transparent, aber nicht müde. Ein ehrwürdiges Farbspiel, das vom langen Weg des Weins erzählt. Wie ein gut gealterter Smoking: Patina, aber perfekt in Form.

    Die Frucht ist nicht verschwunden – sie ist nur leiser geworden. Getrocknete Kirschen, Leder, Tabakblatt und Pilze, dazu ein Hauch von Kakaopulver und gerösteten Nüssen. Im Hintergrund: alte Möbelpolitur, Orangenzeste, ein Hauch Wald nach Sommerregen. Gereift, aber lebendig. Tiefe, kein Staub.

    Am Gaumen ist der 1999er weich wie ein Handschmeichler aus Wildleder: reife Tannine, kaum noch Widerstand, alles in sich ruhend. Die Säure ist präsent, gibt Struktur, aber keine Schärfe. Leder, getrocknete Kräuter, Salbei und eine Spur Balsamico zeichnen das Finish. Sanft, aber nicht schwach – ein ruhiger Wein mit gutem Gedächtnis.

    Ende der 1990er war Ribera del Duero noch weit entfernt vom Hype. Der 1999er wurde mit Sorgfalt im traditionellen Stil ausgebaut – lange Maischestandzeit, rund zwei Jahre im Holz, vorwiegend amerikanische Eiche. Danach durfte er im Keller reifen – wie ein Wein, der auf seinen Moment gewartet hat. Und jetzt: Bühne frei.

    Dehesa de los Canónigos

    Dehesa de los Canonigos ist eines der großen historischen Güter des Ribera del Duero und einer der besten Tempranillo-Produzenten – und das ganz ohne „Markenaufkleber”.

    Ribera del Duero - Aus dieser Region kommen die teuersten Rotweine Spaniens und es wimmelt nur so von Namen, die hunderte von Euro pro Flasche aufrufen – Pingus, Vega Sicilia, Emilio Moro u.v.m. Das sind die Nachbarn von Belen und Ivan, die ihre Dehesa los Canonigos nun in der 5. Generation führen. Übersetzt bedeutet der Name "Weideland der Kanoniker" und bezieht sich auf die Chorherren der Kathedrale in Valladolid und deren Besitztümer in der Region.
    Die beiden Geschwister bilden ein perfektes Gespann. Belens Reich ist der Weinkeller, Ivan kümmert sich um das Management des Weinguts und den ebenfalls im Besitz befindlichen Ackerflächen. Voller Leidenschaft stellen die beiden Geschwister Weine her, die es allemal mit ihren Nachbarn aufnehmen können: Denn sie schaffen es auch zum fairen Preis an die Spitze. 2025 wurde das Weingut vom renommierten Magazin "Verema" an die Spitze aller Weingüter auf Platz 1 gewählt. Ohne gekaufte "Markenaufkleber".

    -4.215914228971906
    41.63537927701775
    No items found.
    Lage
    Spanien· Ribera del Duero

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      Schwer
      Trocken
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      Kraftvoll, vielschichtig und elegant
      Artikel: 1087
      Jahrgang
      1999
      Rebsorte
      Tempranillo,Cabernet Sauvignon,Albillo Mayor
      Weingut
      Dehesa de los Canonigos
      Ort
      Pesquera de Duero
      Land
      Spanien
      Region
      Ribera del Duero
      Flascheninhalt
      Alkoholgehalt
      13 % Vol.
      Allergene
      enthält Sulfite
      Trinktemperatur
      15 - 18 Grad
      Ernte
      Handlese
      Verschluss
      Korken

      Reifer Waldboden mit Kirschtabak

      Im Glas zeigt sich ein gereifter Ziegelton mit bräunlichem Rand – transparent, aber nicht müde. Ein ehrwürdiges Farbspiel, das vom langen Weg des Weins erzählt. Wie ein gut gealterter Smoking: Patina, aber perfekt in Form.

      Die Frucht ist nicht verschwunden – sie ist nur leiser geworden. Getrocknete Kirschen, Leder, Tabakblatt und Pilze, dazu ein Hauch von Kakaopulver und gerösteten Nüssen. Im Hintergrund: alte Möbelpolitur, Orangenzeste, ein Hauch Wald nach Sommerregen. Gereift, aber lebendig. Tiefe, kein Staub.

      Am Gaumen ist der 1999er weich wie ein Handschmeichler aus Wildleder: reife Tannine, kaum noch Widerstand, alles in sich ruhend. Die Säure ist präsent, gibt Struktur, aber keine Schärfe. Leder, getrocknete Kräuter, Salbei und eine Spur Balsamico zeichnen das Finish. Sanft, aber nicht schwach – ein ruhiger Wein mit gutem Gedächtnis.

      Ende der 1990er war Ribera del Duero noch weit entfernt vom Hype. Der 1999er wurde mit Sorgfalt im traditionellen Stil ausgebaut – lange Maischestandzeit, rund zwei Jahre im Holz, vorwiegend amerikanische Eiche. Danach durfte er im Keller reifen – wie ein Wein, der auf seinen Moment gewartet hat. Und jetzt: Bühne frei.