Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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HVEHVE steht für Haute Valeur Environnemental / High Environmental Value. Das Label zeichnet in drei Stufen Betriebe aus, die sich einer eingegrenzten Auswahl von Pflanzenschutz bedienen, tugendhaftes Wassermanagement betreiben und dem Schutz der biologischen Vielfalt Aufmerksamkeit schenken. Mehr Erfahren
L'Authentique Extra Brut
L'Authentique Extra Brut
Pinot Noir
Pinot Meunier
Lebendige Limette mit feiner Brotkruste.
Der R. Gerbaux L'Empreinte de Raymond l’Authentique Extra Brut Champagne zeigt ein strahlendes Gold mit feinen, anhaltenden Perlen, die Lebendigkeit und Eleganz ausstrahlen. Die brillante Klarheit und das lebhafte Mousseux lassen auf höchste Präzision und Finesse schließen.
Das Bouquet entfaltet Aromen von grünem Apfel und Limette, ergänzt durch feine Hefenoten wie Brotkruste und eine subtile Mineralität. Florale Nuancen und ein Hauch von Aprikose verleihen dem Duft eine ansprechende Komplexität und eine bemerkenswerte Frische. 3. Mundgefühl + Geschmack
Am Gaumen zeigt sich der Champagner lebendig und strukturiert mit einer präzisen, erfrischenden Säure. Die Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel harmonieren mit einer feinen Cremigkeit und einem Hauch von Brioche. Der Abgang ist lang, mineralisch und elegant.
Dieser Extra Brut Champagner wird aus Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir hergestellt. Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und die lange Reifung auf der Hefe verleihen dem Wein seine Komplexität, feine Perlage und einen perfekt balancierten Charakter.
Die Essenz der Champagne: Tradition und Leidenschaft im Weingut Champagne R. Gerbaux.
Im Jahr 1920 wurde das Weingut Champagne R. Gerbaux von Raymond Gerbaux gegründet. Nach anfänglichem Fokus auf Traubenanbau kam nach dem zweiten Weltkrieg der Fokus auf die eigene Champagnerproduktion. Mittlerweile ist das Familienunternehmen in der Hand der Urenkelin von Raymond. Juliette und ihr Mann Pieter steuern das Weingut in eine nachhaltige Zukunft (HVE-Zertifikat) und bauen so auf die beeindruckende Geschichte der Champagnerfamilie auf. Mit einer Größe von 13 Hektar Weinbergen ganz im Osten der Champagne - das erste Champagnerweingut von Deutschland aus kommend - und einer engen Beziehung zum Terroir produzieren sie exquisite Champagner, die von der Finesse und Eleganz der Region geprägt sind. Als Familienbetrieb legen sie großen Wert auf Tradition und Handwerkskunst, wobei sie moderne önologische Techniken mit ihrer tiefen Kenntnis des Terroirs kombinieren.
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L'Authentique Extra Brut
NV
Lebendige Limette mit feiner Brotkruste.
Der R. Gerbaux L'Empreinte de Raymond l’Authentique Extra Brut Champagne zeigt ein strahlendes Gold mit feinen, anhaltenden Perlen, die Lebendigkeit und Eleganz ausstrahlen. Die brillante Klarheit und das lebhafte Mousseux lassen auf höchste Präzision und Finesse schließen.
Das Bouquet entfaltet Aromen von grünem Apfel und Limette, ergänzt durch feine Hefenoten wie Brotkruste und eine subtile Mineralität. Florale Nuancen und ein Hauch von Aprikose verleihen dem Duft eine ansprechende Komplexität und eine bemerkenswerte Frische. 3. Mundgefühl + Geschmack
Am Gaumen zeigt sich der Champagner lebendig und strukturiert mit einer präzisen, erfrischenden Säure. Die Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel harmonieren mit einer feinen Cremigkeit und einem Hauch von Brioche. Der Abgang ist lang, mineralisch und elegant.
Dieser Extra Brut Champagner wird aus Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir hergestellt. Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und die lange Reifung auf der Hefe verleihen dem Wein seine Komplexität, feine Perlage und einen perfekt balancierten Charakter.