Lampyris
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Lampyris 2020

    Caiaffa Vini, Apulien
    #glühwürmchen
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Griffig, dunkel und echt.
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    1 Flasche
    22,50 €/Flasche
    Karton (6 Flaschen)
    128,25 €
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    €
    Preis pro Ltr: 30 € / L

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    Weinbeschreibung
    «Ein Wein wie ein Geheimraum – dunkel, geheimnisvoll, faszinierend.»
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Lampyris

    Nachhaltig
    Rebsorte
    Nero di Troia
    Weingut
    Caiaffa Vini
    Ort
    Le Torri
    Land
    Italien
    Region
    Apulien
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    14% Vol.
    Nachhaltig
    Bio
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    15 - 18 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Lampyris

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Dunkle Kirsche trifft Bitterschokolade.

    Im Glas ein tiefes Rubinrot, fast undurchsichtig, mit schwarzem Kern und violettem Saum. Der Wein wirkt kompakt, fast geheimnisvoll. Beim Schwenken ziehen sich dichte Kirchenfenster langsam die Glaswand hinab – ein visuelles Versprechen für Dichte, Reife und Substanz.

    Schon beim ersten Hineinriechen drängt sich dunkle Kirsche in den Vordergrund, gefolgt von reifen Brombeeren, Zedernholz und einem Hauch Veilchen. Darunter liegt eine balsamisch-würzige Tiefe mit Anklängen von Tabak, Bitterschokolade und nasser Erde. Kein Duft von der Stange – das hier hat Haltung.

    Im Mund zeigt sich der Lampyris vollmundig, mit zupackenden, aber reifen Tanninen – wie ein fester Handschlag in Leder. Die Frucht bleibt dunkel und konzentriert, getragen von mineralischer Tiefe und einer feinen Bitternote. Lang, warm, souverän – ein Wein mit echtem Rückgrat.

    Die Trauben stammen aus organisch bewirtschafteten Böden mit hohem Kalkanteil – gelesen spät, wenn die Beeren fast überreif sind. Spontanvergoren, 24 Monate in Barrique & großen Eichenfässern gereift, unfiltriert. Dieser Wein ist keine Inszenierung – er ist gelebte Handarbeit mit Naturverständnis.

    Caiaffa Vini

    Der junge Marco Caiaffa übernimmt nach dem Studium die Weinberge des Vaters und krempelt alles auf Bio um. Seine 5 Geschwister und Millionen Insekten helfen ihm bei der Arbeit.

    Nach dem Studium zum Winzer hat der junge Marco Caiaffa eine Vision. Er möchte die Weinberge des Vaters auf ökologische Erzeugung umstellen und somit ein Vorreiter seiner Region werden. Der Vater hatte bis dato seine Trauben an die örtliche Genossenschaft verkauft. Die Zeiten sind vorbei: Marco verkauft keine Trauben, er verkauft seine eigenen, aromatischen Weine. Mit seinen Weinen feiert er Biodiversität wie kein zweiter. Insekten sind für Marco der beste Gradmesser für Biodiversität und einen erfolgreichen ökologischen Weinbau. Seine Etiketten sind eine Hommage an sie: Glühwürmchen, Tausenfüßler, Libelle und viele mehr... Seine 5 Geschwister unterstützen ihn im Weinberg und im Keller. Die ganze Familie Caiaffa glaubt mit Marco.

    15.924480658771937
    41.261153419696335
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    Lage
    Italien· Apulien

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      Lampyris

      2020

      Caiaffa Vini, Apulien
      #glühwürmchen
      Leicht
      Schwer
      Trocken
      Süss
      Griffig, dunkel und echt.
      Artikel: 2552
      Jahrgang
      2020
      Rebsorte
      Nero di Troia
      Weingut
      Caiaffa Vini
      Ort
      Le Torri
      Land
      Italien
      Region
      Apulien
      Flascheninhalt
      Alkoholgehalt
      14 % Vol.
      Allergene
      enthält Sulfite
      Trinktemperatur
      15 - 18 Grad
      Ernte
      Handlese
      Verschluss
      Korken

      Dunkle Kirsche trifft Bitterschokolade.

      Im Glas ein tiefes Rubinrot, fast undurchsichtig, mit schwarzem Kern und violettem Saum. Der Wein wirkt kompakt, fast geheimnisvoll. Beim Schwenken ziehen sich dichte Kirchenfenster langsam die Glaswand hinab – ein visuelles Versprechen für Dichte, Reife und Substanz.

      Schon beim ersten Hineinriechen drängt sich dunkle Kirsche in den Vordergrund, gefolgt von reifen Brombeeren, Zedernholz und einem Hauch Veilchen. Darunter liegt eine balsamisch-würzige Tiefe mit Anklängen von Tabak, Bitterschokolade und nasser Erde. Kein Duft von der Stange – das hier hat Haltung.

      Im Mund zeigt sich der Lampyris vollmundig, mit zupackenden, aber reifen Tanninen – wie ein fester Handschlag in Leder. Die Frucht bleibt dunkel und konzentriert, getragen von mineralischer Tiefe und einer feinen Bitternote. Lang, warm, souverän – ein Wein mit echtem Rückgrat.

      Die Trauben stammen aus organisch bewirtschafteten Böden mit hohem Kalkanteil – gelesen spät, wenn die Beeren fast überreif sind. Spontanvergoren, 24 Monate in Barrique & großen Eichenfässern gereift, unfiltriert. Dieser Wein ist keine Inszenierung – er ist gelebte Handarbeit mit Naturverständnis.