Eine Flasche Wein 3016Fiano2022
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Fiano 2024

    Caiaffa Vini, Apulien
    #daydrinking
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Frisch, harmonisch und aromatisch.
    Anzahl wählen
    1 Flasche
    10,75 €/Flasche
    Karton (6 Flaschen)
    61,28 €
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    €
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    Weinbeschreibung
    »Sommer, Urlaub und italienischer Lifestyle im Glas.«
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Fiano

    Nachhaltig
    Rebsorte
    Fiano
    Weingut
    Caiaffa Vini
    Ort
    Le Torri
    Land
    Italien
    Region
    Apulien
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    13% Vol.
    Nachhaltig
    Bio
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    10 - 14 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Fiano

    je 100ml
    Brennwert
    294 KJ / 71 kcal
    Fett
    0g
    Kohlenhydrate
    2,9g
    davon Zucker
    0g
    Salz
    0g
    Zutaten
    Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Schwefeldioxid, L-Ascorbinsäure
    Weinbeschreibung

    Frischer Pfirsich mit floralem Honig.

    Der Caiaffa Fiano präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb mit goldenen Reflexen, die seine jugendliche Frische und Reife zugleich widerspiegeln. Die leuchtende Klarheit deutet auf einen eleganten, gut strukturierten Weißwein hin.

    In der Nase finden wir erdige Aromen von Honig, Rauch und Stein. Umrahmt werden diese Aromen von Apfel, Birne, Pfirsich und Aprikose. Auch eine zitrische Note von Grapefruit, Limette und besonders Zitrone runden die Komposition elegant ab.

    Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus saftiger Frucht und lebendiger Säure. Die Baumfrüchte dominieren, während die leichte Mineralität und eine feine Cremigkeit für Struktur sorgen. Der mittellange Abgang zeigt subtile Honigtöne und Frische.

    Dieser Fiano wird nachhaltig auf mineralreichen Böden in Puglia kultiviert. Das mediterrane Klima mit intensiver Sonneneinstrahlung und kühlenden Winden bewahrt die Frische der Trauben. Sorgfältige Vinifikation bringt die rebsortentypische Eleganz und Vielschichtigkeit perfekt zur Geltung.

    Caiaffa Vini

    Der junge Marco Caiaffa übernimmt nach dem Studium die Weinberge des Vaters und krempelt alles auf Bio um. Seine 5 Geschwister und Millionen Insekten helfen ihm bei der Arbeit.

    Nach dem Studium zum Winzer hat der junge Marco Caiaffa eine Vision. Er möchte die Weinberge des Vaters auf ökologische Erzeugung umstellen und somit ein Vorreiter seiner Region werden. Der Vater hatte bis dato seine Trauben an die örtliche Genossenschaft verkauft. Die Zeiten sind vorbei: Marco verkauft keine Trauben, er verkauft seine eigenen, aromatischen Weine. Mit seinen Weinen feiert er Biodiversität wie kein zweiter. Insekten sind für Marco der beste Gradmesser für Biodiversität und einen erfolgreichen ökologischen Weinbau. Seine Etiketten sind eine Hommage an sie: Glühwürmchen, Tausenfüßler, Libelle und viele mehr... Seine 5 Geschwister unterstützen ihn im Weinberg und im Keller. Die ganze Familie Caiaffa glaubt mit Marco.

    15.924480658771937
    41.261153419696335
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    Lage
    Italien· Apulien

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      Fiano

      2024

      Caiaffa Vini, Apulien
      #daydrinking
      Leicht
      Schwer
      Trocken
      Süss
      Frisch, harmonisch und aromatisch.
      Artikel: 3018
      Jahrgang
      2024
      Rebsorte
      Fiano
      Weingut
      Caiaffa Vini
      Ort
      Le Torri
      Land
      Italien
      Region
      Apulien
      Flascheninhalt
      Alkoholgehalt
      13 % Vol.
      Allergene
      enthält Sulfite
      Trinktemperatur
      10 - 14 Grad
      Ernte
      Handlese
      Verschluss
      Korken

      Frischer Pfirsich mit floralem Honig.

      Der Caiaffa Fiano präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb mit goldenen Reflexen, die seine jugendliche Frische und Reife zugleich widerspiegeln. Die leuchtende Klarheit deutet auf einen eleganten, gut strukturierten Weißwein hin.

      In der Nase finden wir erdige Aromen von Honig, Rauch und Stein. Umrahmt werden diese Aromen von Apfel, Birne, Pfirsich und Aprikose. Auch eine zitrische Note von Grapefruit, Limette und besonders Zitrone runden die Komposition elegant ab.

      Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus saftiger Frucht und lebendiger Säure. Die Baumfrüchte dominieren, während die leichte Mineralität und eine feine Cremigkeit für Struktur sorgen. Der mittellange Abgang zeigt subtile Honigtöne und Frische.

      Dieser Fiano wird nachhaltig auf mineralreichen Böden in Puglia kultiviert. Das mediterrane Klima mit intensiver Sonneneinstrahlung und kühlenden Winden bewahrt die Frische der Trauben. Sorgfältige Vinifikation bringt die rebsortentypische Eleganz und Vielschichtigkeit perfekt zur Geltung.