Eine Flasche Wein 3118_Sauvignon_Blanc_2023
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Sauvignon Blanc Estate 2025

    Schubert Wines, Wairarapa
    #exotisch
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Frisch, lebendig, ausdrucksstark.
    Preis pro Ltr: 34 € / L

    Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
    Aktuell nicht lieferbar.
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    Weinbeschreibung
    «Ein Sauvignon Blanc voller Lebendigkeit und strahlender Aromen.»
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Sauvignon Blanc Estate

    Nachhaltig
    Rebsorte
    Sauvignon Blanc
    Ort
    Martinborough
    Land
    Neuseeland
    Region
    Wairarapa
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    12 %% Vol.
    Nachhaltig
    Bio
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    10 - 14 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Lebensmittelangaben

    Sauvignon Blanc Estate

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Frische Zitrone mit grüner Stachelbeere.

    Ein brillantes Strohgelb mit grünen Nuancen strahlt im Glas und verspricht Frische und Vitalität. Diese klare, leuchtende Farbe unterstreicht die lebendige Persönlichkeit des Weins und ist typisch für neuseeländischen Sauvignon Blanc.

    Intensiv und aromatisch, zeigt das Bouquet Noten von frischer Zitrone und tropischer Passionsfrucht, begleitet von grünen Akzenten wie Stachelbeere und Kräutern. Dezente mineralische Töne verleihen dem Aroma Tiefe und Komplexität und schaffen ein lebendiges Gesamtbild.

    Am Gaumen lebendig und knackig, bietet dieser Sauvignon Blanc eine erfrischende Säure, die die Aromen von Zitrusfrüchten und reifen tropischen Früchten perfekt ergänzt. Ein mineralischer, leicht grasiger Nachhall sorgt für Struktur und verlängert das Geschmackserlebnis.

    Der Wein entsteht durch präzise Vinifizierung, die darauf abzielt, die frischen, sortentypischen Aromen des neuseeländischen Terroirs zu bewahren. Eine langsame, kühle Gärung verstärkt die natürlichen Aromen und verleiht ihm seine saftige Frische und den einzigartigen Ausdruck des Wairarapa-Gebiets.

    Schubert Wines

    Sie wanderten nach Neuseeland aus, weil es dort die perfekten Bedingungen für cool climate Pinot Noir gibt.

    Schon am Ende seiner Schulzeit im schwäbischen Waiblingen wusste Kai Schubert zwei Dinge ganz genau: “Pinot Noir ist meine Leidenschaft” und “Ich will Winzer werden”. Gesagt. Getan. Nach Beendigung seines Weinbau-Studiums in Geisenheim beginnt für den Quereinsteiger die weltweite Suche nach dem richtigen Ort für ein Weingut mit besten Bedingungen für Pinot Noir - die Wahl fiel auf Neuseeland. 1998 wandert Kai mit seiner Partnerin Marion, die ebenfalls Winzerin wurde, nach Neuseeland aus. In Martinborough, ganz im Süden der Nordinsel Neuseelands, beginnen die beiden Reben auf 14 Hektar anzupflanzen und ihren Traum vom eigenen Weingut zu verwirklichen. 2003 kommen schließlich die ersten Weine von Schubert Wines auf den Markt. Die Erfolgsgeschichte beginnt...

    175.46690647094317
    -41.21295508704465
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    Lage
    Neuseeland· Wairarapa

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