Eine Flasche Wein 1521GrainsdeConfidenceRouge2019
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Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Grains de Confidence Rouge 2023

    #superbe
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Vibrant, elegant und vielschichtig.
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    Weinbeschreibung
    «Ein Wein, der Eleganz mit Charakter verbindet – ein wahrer Genuss.»
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Grains de Confidence Rouge

    Rebsorte
    Syrah
    Merlot
    Cabernet Sauvignon
    Weingut
    Domaine Grains d´Estuaire
    Ort
    Saint Bonnet sur Gironde
    Land
    Frankreich
    Region
    Südwest
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    14% Vol.
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    15 - 18 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Grains de Confidence Rouge

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Kräftige Beere mit eleganter Würze.

    Ein lebendiges Rubinrot mit purpurnen Reflexen schimmert im Glas, unterstrichen von einer mittleren Tiefe, die eine jugendliche Frische und Vitalität des 2019er Jahrgangs von Domaine Grains d'Estuaire verheißt. Klar und glänzend, verspricht es eine reiche Erfahrung.

    Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen dunkler Beeren, unterlegt mit feinen Nuancen von Leder und Tabak, ergänzt durch einen Hauch von Vanille und schwarzer Pfeffer. Diese olfaktorische Komposition zeugt von einer eleganten Rebsortenverschmelzung und sorgfältiger Pflege.

    Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen mit einer harmonischen Verbindung aus reifer Fruchtigkeit und strukturierenden Tanninen. Ein mittellanger Abgang, der durch seine samtige Textur und dezente Würzigkeit besticht, hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck.

    Sorgfältig ausgewählte Trauben unterzogen sich einer traditionellen Vinifikation, gefolgt von einer behutsamen Reifung in französischen Eichenfässern. Dieser Prozess betont die typischen Charakteristika der Rebsorten und verleiht dem Wein seine unverkennbare Komplexität und Eleganz.

    Domaine Grains d'Estuaire

    Ein Körnchen Bordeaux: Biodynamische Terroirweine von der legendärsten Flussmündung.

    Die Weinwelt der Bordeaux-Region ist geprägt von den Flüssen Garonne und Dordogne. Diese fließen zusammen in der gigantischen Flussmündung Gironde, die auch dem Département also dem Bundesland den Namen gibt. Das Wine Game der Bordeaux-Weine unterscheidet rechts oder links der Flussmündung / des Ästuars. Relevant ist stets die Nähe zur Gironde. Diese Nähe bietet auch die benachbarte Region Charente Maritime und besonders das kleine Örtchen Saint-Bonnet-sur-Gironde. Hier taten sich Julien Bonneau, ein angesehener Bordeaux-Winzer des Château Haut Grelot im Blayais, und Alexandre Lavigne, ein talentierter Chefkoch aus Saint-Palais-sur-Mer, zusammen. Auf dem kieselsteinreichen Boden entlang des Gironde-Ästuars bewirtschaften sie 10 Hektar Rebfläche auf biologische und biodynamische Weise. Durch eine sorgfältige Auswahl traditioneller Rebsorten und einem tiefen Respekt für das Terroir produziert Grains d'Estuaire Weine zugeschnitten auf die Gastronomie von außergewöhnlicher Qualität und Ausdruckskraft, die die Essenz der Charente-Maritime und der besagten legendären Nachbarschaft einfangen. Und das zu Preisen von denen Bordeaux-Fans nur träumen können.

    -0.6212749184985601
    45.30509963785138
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    Lage
    Frankreich· Südwest

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      Grains de Confidence Rouge

      2023

      Domaine Grains d´Estuaire, Südwest
      #superbe
      Leicht
      Schwer
      Trocken
      Süss
      Vibrant, elegant und vielschichtig.
      Artikel: 1522
      Jahrgang
      2023
      Rebsorte
      Syrah , Merlot , Cabernet Sauvignon
      Weingut
      Domaine Grains d´Estuaire
      Ort
      Saint Bonnet sur Gironde
      Land
      Frankreich
      Region
      Südwest
      Flascheninhalt
      Alkoholgehalt
      14 % Vol.
      Allergene
      enthält Sulfite
      Trinktemperatur
      15 - 18 Grad
      Ernte
      Handlese
      Verschluss
      Korken

      Kräftige Beere mit eleganter Würze.

      Ein lebendiges Rubinrot mit purpurnen Reflexen schimmert im Glas, unterstrichen von einer mittleren Tiefe, die eine jugendliche Frische und Vitalität des 2019er Jahrgangs von Domaine Grains d'Estuaire verheißt. Klar und glänzend, verspricht es eine reiche Erfahrung.

      Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen dunkler Beeren, unterlegt mit feinen Nuancen von Leder und Tabak, ergänzt durch einen Hauch von Vanille und schwarzer Pfeffer. Diese olfaktorische Komposition zeugt von einer eleganten Rebsortenverschmelzung und sorgfältiger Pflege.

      Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen mit einer harmonischen Verbindung aus reifer Fruchtigkeit und strukturierenden Tanninen. Ein mittellanger Abgang, der durch seine samtige Textur und dezente Würzigkeit besticht, hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck.

      Sorgfältig ausgewählte Trauben unterzogen sich einer traditionellen Vinifikation, gefolgt von einer behutsamen Reifung in französischen Eichenfässern. Dieser Prozess betont die typischen Charakteristika der Rebsorten und verleiht dem Wein seine unverkennbare Komplexität und Eleganz.