Beryll
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Beryll 2021

    #shinelikeaberyll
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Mineralisch, würzig und samtig.
    Preis pro Ltr: 32 € / L

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
    Direkt lieferbar.
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    Weinbeschreibung
    «Dieser Wein balanciert erdige Eleganz und samtige Frucht auf höchstem Niveau.»
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Beryll

    Rebsorte
    Zweigelt
    Cabernet Franc
    Ort
    Korb
    Land
    Deutschland
    Region
    Württemberg
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    14% Vol.
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    15 - 18 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Beryll

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Vanillige Kirsche mit würziger Brombeere.

    Im Glas leuchtet dieser German Red mit einem tiefdunklen Rubinrot, das von violetten Reflexen durchzogen ist. Die dichte Farbe vermittelt Eleganz und ein vielversprechendes Volumen. Die klaren Schlieren an der Glaswand zeugen von einem strukturierten Wein mit Kraft.

    Der Duft eröffnet mit erdigen und mineralischen Noten, ergänzt durch subtile Nuancen von Brombeeren und Schwarzkirschen. Leichte Eichentöne, Vanille und ein Hauch von Backgewürzen fügen eine warme, würzige Komplexität hinzu. Ein Anklang von Veilchen verleiht eine florale Raffinesse.

    Am Gaumen zeigt er sich samtig, dicht und ausgewogen mit präsenten, feinkörnigen Tanninen. Die saftige Frucht wird von pfeffrigen und erdigen Akzenten begleitet. Ein harmonisches Spiel aus Frische und Würze führt in einen mittellangen, eleganten Abgang.

    Warum dieser Wein etwas Besonderes ist: Traditionelle Handlese und präzise Vinifikation unterstreichen die handwerkliche Perfektion. Die Reben wachsen in kalk- und schieferhaltigen Böden, die für eine außergewöhnliche Mineralität sorgen. Der Ausbau in kleinen Holzfässern bringt Struktur und harmonische Komplexität.

    Weingut Albrecht Schwegler

    Konsequent natürlich.

    Die Ernährung der Reben steuert Familie Schwegler ausschließlich über die Einbringung organischen Materials, durch artenreiche Einsaaten und viel Handarbeit. Im Keller setzt sich diese Philosophie konsequent fort: Zum größten Teil im natürlichen Werkstoff Holz ausgebaut, werden ihre Weine unbehandelt und ungeschönt nach langer Fassreife minimal geschwefelt auf die Flasche gefüllt. Mit dem Jahrgang 2019 liesen sie ihre seit Jahrzehnten gelebte und nachhaltige Arbeitsweise im Weinberg zertifizieren.

    9.363287258143513
    48.83882413663571
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    Lage
    Deutschland· Württemberg

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