Riesling vom Kalkstein

Riesling vom Kalkstein 2020

Wittmann , Rheinhessen
# lebhaft
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Mineralisch, ausgewogen und charakterstark.
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16,75 € /Flasche
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90,45 €
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Weinbeschreibung
»Ein Riesling wie er sein sollte. Toll!«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Weinbeschreibung

Riesling vom Kalkstein

Rebsorte
Riesling
Weingut
Wittmann
Ort
Westhofen
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
7 - 10 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Straffer Apfel mit Steinobstmineralik.

Vom Kalkstein Trocken 2020 in einem klaren, hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die seine Jugendlichkeit unterstreichen.

Die Nase wird umschmeichelt von einer symphonieartigen Komposition aus grünem Apfel und Birne, untermalt von frischen Zitrusnoten und einer subtilen Mineralität.

Am Gaumen zeigt sich ein straffes Mundgefühl mit einer lebhaften Säurestruktur. Geschmacklich dominieren reife Steinobstnuancen und eine feine Kalkstein-Mineralik.

Ausbau auf Kalksteinböden verleiht diesem Riesling seine charakteristische Mineralität. Sorgsame Handarbeit im Weinberg und schonende Vinifizierung im Keller machen ihn zu einem Ausdruck von Rheinhessens Terroir.

Das Weingut Wittmann, ein Familienbetrieb in Rheinhessen, steht für eine Kombination aus Tradition und Innovation. Die biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge spiegelt sich in der Reinheit und Authentizität jedes einzelnen Tropfens wider.