
Vinha Pan 2013
Luís Pato, Bairrada
#oldandsexy
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Ein bildhübsch gereifter Baga aus der Einzellage Vinha da Panasqueira

Theresa
Sommelière bei Vioneers
Steckbrief
Name
Vinha Pan
Jahrgang
2013
Rebsorte
Baga
Weingut
Luís Pato
Ort
Amoreira da Gândara
Land
Portugal
Region
Bairrada
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15-18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung
Vinha Pan
Der Vinha Pan erhält seinen Namen durch die Kurzform der Einzellage Vinha da Panasqueira. Diese ist ein kleiner südlich ausgerichteter Berg, direkt neben einem Kiefernwald. Ihr Boden besteht hauptsächlich aus kalkigem Lehmboden. Der sortenreine Baga durfte für 24 Monate in neuen und alten 500 Liter Holzfässern gelagert reifen. Anschließend wurde er ungefiltert abgefüllt. Der Vinha Pan ist bildhübsch gereift mit Aromatiken von Vanille, schwarzer Olive, dunkler Schokolade, Pflaume und Himbeere. Dekantieren wird empfohlen. Der Vinha Pan passt generell zu rotem Fleisch, kann es aber besonders gut mit Wildfleisch, salziger und scharfer Würze aufnehmen.
Weingut
Region
Der Winzerrebell und König des Baga.

-8.532752790011514
40.459221546769925
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Vinha Pan
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