Unparalleled Pinot Noir

Unparalleled Pinot Noir 2017

50th Parallel Estate Winery, British Columbia
#flaggschiff
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Intensiv und beerig, mineralischer Kern.
In den Einkaufswagen
Direkt lieferbar und versandbereit.
Lieferzeit 2-3 Werktage
Preis pro Ltr: 72 € / L €
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
»Unumstrittenes Flaggschiff der 50th Parallel Estate Winery.«
Theresa
Sommelière bei Vioneers

Steckbrief

Name
Unparalleled Pinot Noir
Jahrgang
2017
Rebsorte
Pinot Noir
Weingut
50th Parallel Estate Winery
Ort
Lake Country
Land
Kanada
Region
British Columbia
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15-18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Schraubverschluss
Weinbeschreibung

Intensive Kirsche mit süßer Hagebutte.

Der Unparalleld Pinot Noir schwingt in edlem Rubinrot mit funkelnden, blutroten Nuancen.

Der intensive Geruch nach Kirschen, Salbei und reifen Beeren wird ergänzt durch Granatapfel, Hagebutte und Zedernholz. Feine Noten von Pfeifentabak und Kirsche sorgt für eine perfekte Mischung.

Hagebutten unterstreichen den Beerengeschmack und verleihen ihm Komplexität und Geheimnis. Süßholzwurzel und taktile Bestandteile von Schiefer ergänzen die glatten, aber strukturierten Tannine, um einen andauernden, satten Abgang zu erzielen. Die Frucht ist saftig und voller Power - die Säure verleiht dem Wein einen jugendlichen Glanz.

Dieser Small-Batch-Wein basiert auf den verschiedenen Fundamenten, die 50th Parallel Estate in den Böden des Anwesens und den Pinot Noir-Klonen sieht. Block 3, Klon 667 und 115 liefern klassische rote Fruchtaromen und strukturiertes Tannin, während Block 6, Klon 943, eine tiefe Farbe und einen intensiv reinen Fruchtausdruck liefert. Diese werden mit unseren bevorzugten Fassküfereien gekoppelt, um subtile Backgewürze und Zedernholzaromen zu betonen. 16 Monate im Fass. 100 % französische Eiche. 50% neu.

Food Pairing

Unparalleled Pinot Noir passt zu Kalbsschwanz-Ravioli & Lammkarree.

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Weingut

Curtis arbeitet ultra-professionell und detailversessen.

Curtis Krouzel: Initiator, Eigentümer, einfach der Mann hinter 50th Parallel Estate Winery – what a guy! Optik – ein Rockstar, der die Sonnenbrille nur selten abnimmt. Hobby – ein leidenschaftlicher Surfer und Fan der WSL (World Surf League). Aber im Kern vor allem ein Mann mit großem Herzen, bodenständig und nicht abgehoben, ultra-professionell und detailversessen. Und in jeder Minute voller Leidenschaft für 50th Parallel. Das Ergebnis: Wahnsinns-Weine und ein Weingut, das man besucht haben muss!

Gravity Flow

Nach jahrelanger Recherche nach der perfekten Lage in der Region hat Curtis sein Weingut nicht nur optisch genial konzipiert, bis hin zum Spitzenrestaurant und Tasting Room. Im Keller ist alles darauf ausgerichtet, die Weine möglichst schonend verarbeiten und herstellen zu können – Stichwort “Gravity Flow”. Diese Konstruktion ermöglicht, dass alle Vorgänge, die eigentlich mit Pumpen vonstatten gehen müssten, mit Falldruck funktionieren. Dies verringert die mechanische Belastung auf den Wein und reduziert den Kontakt mit Sauerstoff in der Verarbeitung aufs minimalste. Aromen werden bestens erhalten und es werden keine Zusätze verwendet.

Vertrauen als wichtigste Währung

Bei der Weinherstellung dürfen über 50 Zusatzstoffe eingesetzt werden, keines davon muss auf dem Etikett stehen. Massen- und Billigweine überfluten mit künstlich erzeugtem Geruch, Aussehen und Geschmack den Markt. Die Sicherheit, ein EHRLICHES Produkt in der Hand zu halten besitzt für uns daher Prio1.

✔ 100% Familienweingüter

✔ Persönliche Beziehung zum Winzer

✔ Keine Beeinflussung durch Bewertungen, Siegel oder Punkte

Verantwortung für das Team im Maschinenraum

Die Arbeit im Weinbau ist nicht nur zur Erntezeit körperlich oft anstrengend und zeitintensiv. Günstige Arbeitskräfte aus Billiglohnländern sind beliebt. Vor diesem Hintergrund sind hohe Standarts im Bereich SOZIAL für uns von elementarer Bedeutung.

✔ Faire Löhne und menschlicher Umgang

✔ Gesellschaftliche Verantwortung

✔ Soziales Engagement

«Bei 50th Parallel liegt der Schwerpunkt auf Pinot Noir und den Weißweinsorten Pinot Gris, Riesling und Gewürztraminer.»

50°
nördlicher Breite
61ha
Fläche
2006
Gründung
Region

Weltklasse-Weine aus Kanada.

Curtis Krouzel hat mit 50th Parallel Estate ein Weingut geschaffen, das in der internationalen Top-Liga mitspielt.

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No items found.

Okanagan Lake.

Hier herrscht fast schon kanadisches Wüstenklima mit viel Sonne, aber guter Wasserversorgung. Dies bietet in Kombination mit einzigartigen Lichtverhältnissen durch die Reflexion der Sonne im langgezogenen Okanagan Lake beste Bedingungen für Wein- und Obstanbau.

Kanada | British Columbia
Unparalleled Pinot Noir

Unparalleled Pinot Noir

50th Parallel Estate Winery, British Columbia
#flaggschiff
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Intensiv und beerig, mineralischer Kern.
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Lieferzeit 2-3 Werktage
Preis pro Ltr: 72 € / L €
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.

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