Travesia Cabernet Sauvignon

Travesia Cabernet Sauvignon 2015

Bodega Dos Hemisferios, Guayas
#reserva
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Samtig und beerig, mineralischer Kern.
In den Einkaufswagen
Direkt lieferbar und versandbereit.
Lieferzeit 2-3 Werktage
Preis pro Ltr: 30 € / L €
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
»Die Weinreise nach Ecuador beginnt hier.«
Theresa
Sommelière bei Vioneers

Steckbrief

Name
Travesia Cabernet Sauvignon
Jahrgang
2015
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Weingut
Bodega Dos Hemisferios
Ort
Guayaquil
Land
Ecuador
Region
Guayas
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15-18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Saftige Pflaume mit grazilem Paprikaaroma.

Der Travesia Cabernet Sauvignon erscheint mit einem leuchtenden Kirschrot im Glas. Dieser optische Eindruck von Fruchtigkeit wird auch in Nase und am Gaumen bestätigt.

Neben roten und schwarzen Früchten, hier besonders dominant die saftige Pflaume, zeichnet sich ein graziles Paprikaaroma ab.

Dieser Cabernet Sauvignon lag 18 Monate im Holzfass. Heraus kam ein gut strukturierter Wein, der seine Zeit im Eichenfass nicht verbirgt. Seine elegant und geschmeidig eingebundenen Tannine verleihen ihm Ausdrucksstärke und Kraft. la travesia bedeutet auf deutsch “Reise” oder “Überquerung”. Für uns hat dieser Wein tausende Kilometer zurückgelegt und sogar einen Ozean überquert. Was für eine schöne Reise!

Food Pairing

Travesia Cabernet Sauvignon braucht Wildgerichte und 75%-Schokolade.

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Weingut

Es gibt in ganz Ecuador zwei Weingüter. Eines davon ist Dos Hemisferios. Wir sind die ersten Importeure in die EU.

Kein anderes Weingut hat uns so viel Pioniergeist und Überzeugung gekostet wie Dos Hemisferios. Die Weine haben uns derartig überzeugt, dass wir die Höhen und Tiefen des Imports auf uns nahmen. In der Regel sind Import-Prozesse kaum der Rede wert, da Güter ständig von A nach B verschifft werden. Anders aber im Fall von Dos Hemisferios: Vioneers ist de facto die erste europäische Firma, die ecuadorianische Weine importiert. Ein absolutes Novum. Wir schlugen Schneisen durch den Dschungel der ecuadorianischen Bürokratie und krochen Meter für Meter durch den Staub der Hochebene der südamerikanischen Gelassenheit. Lang und ungewiss war der Weg – am Ende blicken wir zurück und können sagen: jeder einzelne Schritt hat sich gelohnt.

«Die einzigartigen klimatischen Bedingungen am Äquator lassen bis zu 3 Ernten im Jahr zu - ein Zusammenspiel aus Sonne, Wind, Humboldtstrom und Erde.»

2-3
Ernten im Jahr
2004
Pflanzung erster Weine
102
Tage im HH-Zoll
Region

Drei Mal Ernten im Jahr: Am Äquator möglich.

Es galt lange Zeit als ein Ding der Unmöglichkeit, in tropischen Regionen, Weinbau zu betreiben. Schon gar nicht direkt am Äquator. Dos Hemisferios überzeugt vom Gegenteil.

-80.3098354663726
-2.51625509138176
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Wein vom Äquator.

Dank der klimatischen Bedingungen am Humboldt-Strom kann am Äquator Weinbau mit großem Erfolg betrieben werden. Der beste Beweis ist dieser Wein.

Ecuador | Guayas
Travesia Cabernet Sauvignon

Travesia Cabernet Sauvignon

Bodega Dos Hemisferios, Guayas
#reserva
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Schwer
Trocken
Süss
Samtig und beerig, mineralischer Kern.
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Lieferzeit 2-3 Werktage
Preis pro Ltr: 30 € / L €
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