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Solideo

Solideo 2014

Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero
#reserva
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Samtig und beerig, ausgewogenes Tannin.
In den Einkaufswagen
Direkt lieferbar und versandbereit.
Lieferzeit 2-3 Werktage
Preis pro Ltr: 52,67 € / L €
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
»Ein samtweiches Kraftpaket mit Glanz und Gloria.«
Theresa
Sommelière bei Vioneers

Steckbrief

Name
Solideo
Jahrgang
2014
Rebsorte
Cabernet Sauvignon|Malbec|Tempranillo
Weingut
Dehesa de los Canonigos
Ort
Pesquera de Duero
Land
Spanien
Region
Ribera del Duero
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15-18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Reife Brombeeren mit Lakritze und herbem Kakao.

Tief dunkel und fast mystisch liegt der Solideo (dt. Gott allein) im Glas.

Und sofort kommt uns der Duft von saftig reifen Brombeeren, die Aromen von schwarzer Lakritze und fein herbem und erdigem Kakao entgegen.

Vollendet wird der Solideo durch angenehme Röstaromen von Mandeln und einem eleganten und lang anhaltenden Abgang. Er weist ein mittelkräftiges Tannin auf, das perfekt eingebunden ist. Ein Wein, der mit jedem Jahr fantastischer wird.

Der Solideo lag 24 Monate im Barriquefass und wird zusätzlich noch ein Jahr in der Flasche gelagert bevor das Aromenfeuerwerk das Weingut verlässt.

Food Pairing

Solideo liebt deftige Eintöpfe & Milchlamm.

Weingut

Dehesa de los Canonigos ist eines der großen historischen Güter des Ribera del Duero und einer der besten Tempranillo-Produzenten – und das ganz ohne „Markenaufkleber”.

Aus dieser Region kommen die teuersten Rotweine Spaniens und es wimmelt nur so von Namen, die hunderte von Euro pro Flasche aufrufen – Pingus, Vega Sicilia, Emilio Moro u.v.m. Das sind die Nachbarn von Belen und Ivan, die Dehesa los Canonigos nun in der 5. Generation führen. Die beiden Geschwister bilden ein perfektes Gespann. Belens Reich ist der Weinkeller, Ivan kümmert sich um das Management des Weinguts und den ebenfalls im Besitz befindlichen Ackerflächen. Ivan, ist zwar ein kleiner Patron und stolzer Spanier, aber mit Hingabe unterstützt er seine Schwester, wo und wie er kann. Dabei entstehen Weine von Weltformat und das zu einem fairen Preis, ohne übertriebene “”Namensprämie””.

Verzicht auf Markenaufkleber.

Belen und Ivan schreiben es sich auf die Fahnen, Premiumweine zum fairen Preis anzubieten. Sie bewirtschaften ähnliche Lagen wie ihre Nachbarn, die anschließend hunderte von Euros verlangen. Sie weigern sich, das Spiel der Markenaufkleber und gekauften Auszeichnungen mitzuspielen, wodurch sie einen niedrigeren Preis verlangen können.

«Die besten Tempranillos Spaniens kommen aus dem Ribera del Duero. Und nicht aus dem Rioja. »

60ha
Rebfläche
500ha
Gesamtgrund
5 Generationen
Weinbau
Region

Weine von Weltformat ohne Markenaufkleber.

Die teuersten Rotweine kommen aus der Nachbarschaft von Ivan und Belen. Sie wehren sich gegen den Kauf von teuren Markenaufklebern - ehrlicher Wein von Weltformat eben.

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Ribera del Duero.

Ribera del Duero zählt zu den bekanntesten Weinbaugebieten Spaniens. Grund für die sagenhaften Weine sind besonders wenig Niederschlag, steinige Kalkböden, heiße Tage und kalte Nächte.

Spanien | Ribera del Duero
Solideo

Solideo

Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero
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