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Paradoja

Paradoja 2015

Bodega Dos Hemisferios, Guayas
#reifepotenzial
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Fruchtig und kräftig, kompakt.
In den Einkaufswagen
Direkt lieferbar und versandbereit.
Lieferzeit 2-3 Werktage
Preis pro Ltr: 36,67 € / L €
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
»Spitzenwein aus Ecuador - ein Paradoxon?«
Theresa
Sommelière bei Vioneers

Steckbrief

Name
Paradoja
Jahrgang
2015
Rebsorte
Cabernet Sauvignon|Malbec
Weingut
Bodega Dos Hemisferios
Ort
Guayaquil
Land
Ecuador
Region
Guayas
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15-18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Betörende Vanille mit Kaffee und Kokosnuss.

Der Wein bringt einen dichten Aromenstrauß, der sehr viel Kraft und sehr viel Frucht ins Glas zaubert. Betörende Aromen von Vanille, Kaffee und Kokosnuss sind perfekt eingebunden. Nach 18 Monaten Reifung in Eichenfässern setzt das zarte Vanille-Aroma diesem triumphalen Wein eine würdige Krone auf. Der Paradoja zeigt ein hohes Reifepotenzial – ab in den Weinkeller!

Das Flaggschiff des Hauses Dos Hemisferios trägt den Namen paradoja = Paradox. Lange Zeit galt es nämlich als unmöglich, hochwertigen Wein in Ecuador zu erzeugen. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Malbec feiert die Überwindung dieser Herausforderung als absoluter Spitzenwein.

Food Pairing

Paradoja macht Party mit Wildgulasch & Tomahawk-Steak.

Weingut

Es gibt in ganz Ecuador zwei Weingüter. Eines davon ist Dos Hemisferios. Wir sind die ersten Importeure in die EU.

Kein anderes Weingut hat uns so viel Pioniergeist und Überzeugung gekostet wie Dos Hemisferios. Die Weine haben uns derartig überzeugt, dass wir die Höhen und Tiefen des Imports auf uns nahmen. In der Regel sind Import-Prozesse kaum der Rede wert, da Güter ständig von A nach B verschifft werden. Anders aber im Fall von Dos Hemisferios: Vioneers ist de facto die erste europäische Firma, die ecuadorianische Weine importiert. Ein absolutes Novum. Wir schlugen Schneisen durch den Dschungel der ecuadorianischen Bürokratie und krochen Meter für Meter durch den Staub der Hochebene der südamerikanischen Gelassenheit. Lang und ungewiss war der Weg – am Ende blicken wir zurück und können sagen: jeder einzelne Schritt hat sich gelohnt.

«Die einzigartigen klimatischen Bedingungen am Äquator lassen bis zu 3 Ernten im Jahr zu - ein Zusammenspiel aus Sonne, Wind, Humboldtstrom und Erde.»

2-3
Ernten im Jahr
2004
Pflanzung erster Weine
102
Tage im HH-Zoll
Region

Drei Mal Ernten im Jahr: Am Äquator möglich.

Es galt lange Zeit als ein Ding der Unmöglichkeit, in tropischen Regionen, Weinbau zu betreiben. Schon gar nicht direkt am Äquator. Dos Hemisferios überzeugt vom Gegenteil.

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Wein vom Äquator.

Dank der klimatischen Bedingungen am Humboldt-Strom kann am Äquator Weinbau mit großem Erfolg betrieben werden. Der beste Beweis ist dieser Wein.

Ecuador | Guayas
Paradoja

Paradoja

Bodega Dos Hemisferios, Guayas
#reifepotenzial
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Fruchtig und kräftig, kompakt.
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Lieferzeit 2-3 Werktage
Preis pro Ltr: 36,67 € / L €
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