Navicelle Rosé

Navicelle Rosé 2021

Domaine de la Navicelle, Provence
#trinkfluss
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Saftig und fruchtig, angenehme Säure.
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Direkt lieferbar und versandbereit.
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Preis pro Ltr: 20,33 € / L €
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
»Ein sagenhafter Bio-Rosé von den Küsten der Provence.«
Theresa
Sommelière bei Vioneers

Steckbrief

Name
Navicelle Rosé
Jahrgang
2021
Rebsorte
Grenache<br>Tibouren<br>Cinsault
Weingut
Domaine de la Navicelle
Ort
Le Pradet
Land
Frankreich
Region
Provence
Allergene
enthält Sulfite
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Frischer Pfirsich mit saftigen Mandeln.

Der Navicelle Rosé glitzert wie ein romantischer Sonnenuntergang im Glas: ein wunderbares Lachsrosa, das uns schon das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Die sehr feine Nase weißt ein spielerisches Bouquet von frischen Früchten wie Pfirsich, Johannisbeeren, Himbeerchen und Zitrusfrüchten auf. Auch weiße Blüten und ein Hauch Litschi schwingen bei genauerem Riechen mit.

Am Gaumen wird eine gekonnte Balance zwischen Schmackhaftigkeit und Frische deutlich: Komplex, zart und sehr rund zugleich. Eine leicht salzige Note und eine frische Säure verleihen diesem Rosße einen sagenhaften Trinkfluss.

Food Pairing

Navicelle Rosé geht ab mit roter Jambalaya & Salade au Chèvre Chaud.

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Weingut

Unbändige Frische und feine Eleganz.

Es ist nicht allzu lang her, dass das Team um Romain Magnanou und Alice Euvrard (beide ursprünglich aus dem Bordeaux) im Jahr 2019 die Geschäfte der Domaine de la Navicelle übernahmen. Während Alice besonders die Marke und den Verkauf prägt, verleiht Winzer und Önologe Romain den Weinen seine einzigartige Handschrift. Romain hat Weinbau im Bordeaux von Klein auf gelernt, studiert und immer praktiziert.

Biowein aus der Provence

Ja, Bio-Wein in der Provence ist möglich und zwar auf spektakuläre Weise! Das sympathische Weingut Domaine de la Navicelle macht es auf 21 Hektar vor: ohne Einsatz von Chemie bauen sie geschmeidige biodynamische Weine an, direkt an der Küste in malerischer Umgebung. Die einundzwanzig Hektar großen Navicelle-Reben werden mit echtem Respekt für das Ökosystem, die Fauna und die Flora angebaut. Der Weinberg ist von den Grundprinzipien der Biodynamik inspiriert. Es ist seit 2014 in AB (Organic Agriculture) und seit 2019 in HVE (High Environmental Value) zertifiziert.

«Die Berge der Colle Noire lassen einen Blick auf das Meer zu, wo langsam die Schiffchen (les navicelles) vorüberziehen.»

3.000
Sonnenstunden
s. 2014
Organic Agriculture
21 ha
Rebfläche
Region

Das Roséwein-Paradies.

Die Grillen zirpen, die Luft ist heiß und feucht, ein leichter Duft von Lavendel weht durch die Olivenhaine – das ist die Provence. Hier wachsen erstklassige Roséweine, für die sich die Provence zurecht rühmt

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Küsten der Provence.

Die Küste der Provence ist geprägt von viel Sonnenschein, starken Winden und auch starken Regenfällen. Es ist nicht selbstverständlich, hier einen Wein in Bio-Qualität anzubauen. Und doch gelingt es in der Bucht von Le Pradet an der Côte d’Azur.

Frankreich | Provence
Navicelle Rosé

Navicelle Rosé

Domaine de la Navicelle, Provence
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Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Saftig und fruchtig, angenehme Säure.
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