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Merlot Cabernet Rosé Reserve

Merlot Cabernet Rosé Reserve 2020

Weingut Felix Mayer, Pfalz
#fettesteil
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Beerig und frisch, animierende Säure.
In den Einkaufswagen
Direkt lieferbar und versandbereit.
Lieferzeit 2-3 Werktage
Preis pro Ltr: 23,33 € / L €
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
»Die Rosé Königsklasse von Felix Mayer in der Big Bottle.«
Theresa
Sommelière bei Vioneers

Steckbrief

Name
Merlot Cabernet Rosé Reserve
Jahrgang
2020
Rebsorte
Cabernet Sauvignon|Merlot
Weingut
Weingut Felix Mayer
Ort
Grünstadt - Asselheim
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
8-12 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Pfeffrige Waldfrucht mit animierendem Trinkfluss.

Willkommen in der Rosé Königsklasse von Felix Mayer. Dieser Wein besteht je zur Hälfte aus Cabernet und Merlot. 50 % des Cuvées lag zudem im 500 Liter Tonneau-Holzfass. Das Ergebnis wirkt kraftvoll, reif und ausgewogen. Das frische, pfeffrige und grüne des Cabernet, wird von der Reife des Merlots abgerundet. Der Einfluss des Holzes setzt dem Wein die Krone auf. Waldfrucht in der Nase, ein angenehmes Mundgefühl, ein hoher Trinkfluss und eine animierende Säure am Gaumen. Was für ein cooler Wein!

Weingut

Die besonderen Eigenschaften der jeweiligen Lage widerspiegeln. Das Gegenteil von auf Erfolg getrimmten Massenprodukten.

Wer Felix Mayer kennenlernt, ist meist beeindruckt von seiner positiven geradlinigen und immer authentischen Art. So ähnlich könnte man auch die Weine von Felix beschreiben. Er selbst sagt dazu: “Am Anfang steht ein Rebstock und eine Idee. Es fasziniert mich, im täglichen Zusammenspiel mit der Natur Weine zu gestalten – möglichst ohne chemische Hilfsmittel, ohne Kompromisse. “Ungefiltert” ist für mich nicht nur eine technische Frage, sondern eine Lebenseinstellung.”

Im Keller herrscht kontrolliertes Nichtstun.

“Wir sehen den Weinberg als Grundlage unserer Arbeit und unseres Lebens an und versuchen so schonend und respektvoll wie möglich mit der Natur umzugehen. Dazu gehört für uns sowohl die Begrünung unserer Weinberge, als auch der weitgehende Verzicht auf Dünger und Herbizide. Im Weinberg versuchen wir, durch konsequente Ertragsreduzierung und viel Handarbeit perfekte Voraussetzungen für unsere Weine zu schaffen. Im Gegensatz dazu arbeiten wir im Keller minimal-invasiv und geben unseren Weinen sehr viel Zeit, Ruhe und Aufmerksamkeit. Eingriffe versuchen wir auf ein Minimum zu beschränken.” sagt Felix.

Ein Herz für die Nordpfalz.

Man könnte meinen, Felix hätte als junger Kerl schon genug damit zu tun ein komplettes Weingut zu koordinieren. Dennoch lässt er keine Gelegenheit aus, sich für seine Region und seine unmittelbare Nachbarschaft zu engagieren. Während der Corona Pandemie beschenkte Felix die umliegenden Krankenhäuser mit Traubensaftschorle, um lokale Erzeuger zu unterstützen hat Felix einen Verkauf über Automaten organisert und mit einem befreundeten Gemüsebauern wird kurzerhand Obst und Gemüse nach höchsten Nachhaltigkeitsansprüchen angebaut. Felix ist dass, was man einen richtigen “Pfälzerbub” nennt.

«200 Jahre Weinbau-Tradition im Herzen der Nordpfalz.»

10
Lagen
17ha
Rebfläche
1
Pfälzerbub
Region

Naturbelassene Top-Weine aus der Nordpfalz.

Mayer Weine steht für 200 Jahre Weinbau-Tradition. 2014 stieg Felix Mayer in den elterlichen Betrieb ein und begann seine Vision von naturbelassenen Spitzenweinen umzusetzen.

8.163558298247041
49.578697602126844
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Merlot Cabernet Rosé Reserve

Merlot Cabernet Rosé Reserve

Weingut Felix Mayer, Pfalz
#fettesteil
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Beerig und frisch, animierende Säure.
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Lieferzeit 2-3 Werktage
Preis pro Ltr: 23,33 € / L €
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