Eine Flasche Wein 4681GruenerVeltinerHoehlgraben2022
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

  • vegan
    Als Veganer Wein wird jener bezeichnet, für den auf jegliche Hilfsmittel tierischen Ursprungs verzichtet wird. Bei der herkömmlichen Schönung wird Trub mit Speisegelatine und Hühnereiweiß gebunden. Als Ersatzprodukt kann Erbsenprotein eingesetzt werden.
  • Nachhaltig Austria
    Nachhaltig Austria“ ist ein Gütesiegel für nachhaltig produzierte Weine. Sie werden nach ökonomischen, ökologischen und sozialen Kriterien hergestellt und streng geprüft. Von der Traubenernte über den Ausbau der Weine bis zur Flaschenfüllung wird der gesamte Herstellungsprozess auf seinen Beitrag zur Nachhaltigkeit durchleuchtet und bewertet. Mehr Erfahren

Grüner Veltliner Höhlgraben 2024

Weingut Malat, Kremstal
#explosiv
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Salzig, präzise und vielschichtig.
Preis pro Ltr: 25,33 € / L

Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Aktuell nicht lieferbar.
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Weinbeschreibung
«Strahlt wie ein Gebirgsbach – salzig, klar, faszinierend präzise.»
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Grüner Veltliner Höhlgraben

Nachhaltig
Rebsorte
Grüner Veltliner
Ort
Palt
Land
Österreich
Region
Kremstal
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Nachhaltig
vegan
Nachhaltig Austria
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
8-10 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Schraubverschluss
Lebensmittelangaben

Grüner Veltliner Höhlgraben

je 100ml
Weinbeschreibung

Reife Mango mit toller Mineralik.

Zartes Grüngelb mit silbrigem Schimmer – wie Morgentau auf frischem Kalkgestein. Klar und präzise im Glas, fast kristallin. Die lebendige Farbigkeit spricht für Jugend und Eleganz, ohne aufgesetzt zu wirken. Feine Kirchenfenster deuten auf Struktur und Substanz im Kern.

Ein Spiel aus reifer Mango, Orangenzeste und gelbem Apfel, das von tabakigen Anklängen und kühler Mineralik eingefasst wird. Dezent tropisch, nie plakativ. Hauchfein würzig – fast wie weißer Pfeffer auf nassem Stein. Aromatisch vielschichtig, ohne laut zu werden.

Kalkig-straff, engmaschig und vibrierend. Die Fruchtsüße spielt mit der zupackenden Säure wie eine Seiltänzerin zwischen Präzision und Eleganz. Im Abgang salzig und klar, mit guter Länge. Grüner Veltliner in Hochform – kraftvoll, aber kontrolliert. Kein Lautsprecher, sondern ein Dirigent.

Die Ried Höhlgraben liegt kühl auf Löss- und Granulitböden mit Blick auf die Donau. Handverlesen, spontanvergoren, teils im großen Holz ausgebaut – der Wein lebt vom Dialog zwischen Boden, Klima und geduldigem Handwerk. Ein Veltliner, der Herkunft nicht zitiert, sondern verkörpert.

Weingut Malat

Seit 300 Jahren und zehn Generationen: eine Familie lebt für ehrlichen Spitzenwein, den man trinkt und nicht nur verkostet.

Schon zu Zeiten des Römischen Reiches wurde Weinbau im Kremstal betrieben - die ältesten archäologischen Funde wurden sogar in der Nähe des Weinguts Malat gefunden. Nicht ganz so alt aber dennoch viel: die Winzertradition in der Familie Malat. 300 Jahre Weinbau-Expertise gipfelt nun in der 10. Generation: „Die Vielfalt unseres Sortiments spiegelt die lange Tradition und das Potenzial unserer Region wider“, sagt Michael Malat. Die Ortsweine aus Furth als Einstieg ins Sortiment liefern eine Menge Trinkfreude. Nicht zu kompliziert, sondern ehrliche Qualität. Im Top-Segment kommen Riesling und Grüner Veltliner aus den Ersten Lagen „Silberbichl“ und „Gottschelle“. Bei diesen Weinen entdeckt man das vielschichtige Terroir des Kremstals direkt im Glas. Und nicht zu vernachlässigen sind die Schaumweine aus dem Hause Malat. Der Vater Gerald produzierte 1976 den ersten Winzersekt Österreichs. Malat Brut war geboren.

15.61472063073913
48.382985187972785
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Lage
Österreich· Kremstal

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