Winkeler Hasensprung Auslese

Winkeler Hasensprung Auslese 2019

Weingut Goldatzel , Rheingau
# süßeversuchung
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Fruchtig, frisch und leicht.
Preis pro Ltr: 40 € / L
 
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Weinbeschreibung
»Kampf der Giganten: das Spiel von Süße und Säure.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Weinbeschreibung

Winkeler Hasensprung Auslese

Genusspunkte
10 von 10 Punkten
Rebsorte
Riesling
Weingut
Weingut Goldatzel
Ort
Johannisberg
Land
Deutschland
Region
Rheingau
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
7,5 % Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
10-14 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Schraubverschluss
Weinbeschreibung

Feinfruchtiger Waldmeister mit kräutrigem Steinobst.

Die Auslese vom Winkeler Hasensprung leuchtet goldgelb im Glas.

In der Nase nehmen wir feinfruchtige Noten von gelbem Steinobst und frische Kräuter wahr.

Im Mund werden diese Sensationen ergänzt durch Waldmeisternoten und eine Spur reifer Orange. Das Spiel aus Süße und Säure ist vorherrschend - ein Duell auf oberstem Niveau. Die Säure sorgt für einen guten Trinkfluss. Die Mineralik ist kühl.

Das Traubengut für diesen Wein war eine Mischung aus hochreifen bis überrreifen Beeren. Auf eine natürliche Konzentration des Botrytispilz wurde im Jahrgang 2019 komplett verzichtet.

Weingut Goldatzel

Familienweingut an historischem Weinort.

Johannisberg im Rheingau als die Wiege des Rieslings zu bezeichnen, ist nicht übertrieben. Seit mehreren hundert Jahren entstehen hier Weine, die das Bild des deutschen Rieslings maßgeblich geprägt haben – national und international. Ende des 17. Jahrhunderts entstand hier bereits die Bezeichnung „Spätlese“, die wir heute als eine Qualitätsstufe für alle deutschen Weine kennen. Mit ihrem 12 Hektar großen Weingut Goldatzel betreibt Familie Groß somit einen der ehrwürdigen und traditionsreichen Riesling-Hotspots. Um besonders intensive und facettenreiche Rieslinge herzustellen, legt Johannes Groß sein Hauptaugenmerk auf quarzithaltige Weinberglagen.

7.97581706137965
50.0081847807624
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Lage
Deutschland · Rheingau

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