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Festtag

Festtag 2020

Weingut Sterneisen, Württemberg
#aufuns
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Fruchtig, frisch mit viel Trinkfluss.
In den Einkaufswagen
Direkt lieferbar und versandbereit.
Lieferzeit 2-3 Werktage
Preis pro Ltr: 19,33 € / L €
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
»Etwas besonderes für Deinen Festtag.«
Theresa
Sommelière bei Vioneers

Steckbrief

Name
Festtag
Jahrgang
2020
Rebsorte
Spätburgunder|Weißburgunder
Weingut
Weingut Sterneisen
Ort
Remshalden
Land
Deutschland
Region
Württemberg
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
7-9 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Fruchtige Melone mit feingliedriger Ananas.

Wenn Du Dir ein Glas Festtag Trocken eingeschenkt hast, halte das Glas gegen die Sonne und Du siehst ein unglaublich schönes Farbspiel von Weißgold und Rosé.

Der Duft erinnert an Melone und Pfirsichschale, einen Hauch von Ananas.

Der Schaumwein ist unglaublich fruchtig und somit sehr schnell leer. Die feingliedrige Säure und Mineralik werden von der feinen Restsüße der Dosage gut ausgeglichen und verleihen dem Festtag einen unglaublichen Trinkfluss.

In mühevoller Handarbeit wurden die Trauben hierfür angebaut und geerntet. Von Hand wurden die Flaschen gerüttelt.

Food Pairing

Festtag geht ab mit Ziegenkäse mit Feigensenf & Flammkuchen.

Weingut

An American Dream - die schwäbische Edition.

Seit Claudia Dorn laufen konnte, war sie mit dabei im elterlichen Weinberg. Aufwachsen im Familienbetrieb, das prägt und verbindet. Doch als junge Frau sieht man sich vielleicht nicht als Erstes in den Fußstapfen der Eltern, weshalb sie sich entschloss, eine Ausbildung als Krankenschwester zu machen. Es dauerte aber nicht lange, da wurde Claudia klar, was ihr fehlte: die Sonne, die frische Luft, der Duft im Weinkeller und das Handwerk... Der Rest ist Geschichte und die Gründung des eigenen Weingutes Sterneisen war eine Frage der Zeit. Heute zählt Claudia Dorn zu den spannendsten Jungwinzerinnen der Weinszene.

Frisch, natürlich, ehrlich.

“Wir geben unseren Weinen die optimalen Rahmenbedingungen, um sich zu entwickeln. Im Weinberg, bei der Lese, beim Pressen, während der Gärung und Reifung. Wir greifen so wenig wie möglich ein. So können sich die Weine individuell entwickeln. Unsere Weine sollen das Klima und die Bedingungen ihrer Jahrgänge widerspiegeln und nicht jedes Jahr identisch schmecken.” Claudia Dorn

«Im Weinberg bin ich glücklich – zu jeder Jahreszeit»

0
Mitarbeiter
0,5 ha
Erste Anbaufläche
2017
gegründet
Region

Eingeschlagen wie ein Komet.

Claudia Dorn gründete 2017 im württembergischen Remstal das Weingut Sterneisen, in einer Garage und mit gerade einmal 0,5 ha Rebfläche. Keine 5 Jahre später wird Claudia als eine der spannendsten Newcomerinnen des Weinuniversums gefeiert.

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Remstal.

Das Remstal ist geprägt vom mehrfachen Wechsel von Sand- und Ton- und Mergelsteinen bis hin zu Muschelkalk in den niederen Regionen um Waiblingen. Mit einem mittleren Jahresniederschlag von circa 800mm ist die Region nicht allzu trocken, dennoch aber sonnengeküsst.

Deutschland | Württemberg
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Weingut Sterneisen, Württemberg
#aufuns
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Fruchtig, frisch mit viel Trinkfluss.
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