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Eole Syrah

Eole Syrah 2015

Domaine de la Navicelle, Provence
#reif
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Tief, fruchtig und rund.
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Preis pro Ltr: 33,33 € / L €
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Einer der größten Syrahweine der Provence.
Theresa
Sommelière bei Vioneers

Steckbrief

Name
Eole Syrah
Jahrgang
2015
Rebsorte
Syrah
Weingut
Domaine de la Navicelle
Ort
Land
Frankreich
Region
Provence
Allergene
enthält Sulfite
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Eole Syrah

Der Éole Syrah – mit seinen 100% Syrah – zählt zu den größten Syrahweinen des Rhônetals. Diese Dominanz zeigt er bereits in seiner satten tiefroten Farbe.

In der Nase bietet eine Mischung aus kandierten Früchten und Vanille die Grundlage für eine rauchige Tiefe und noch mehr Fruchtigkeit.

Geschmacklich verlieren wir uns in der Eleganz des göttlichen Éole (gr. Aiolos ist der Gott des Windes): perfekt ausbalanciert mit einem unglaublichen Aromenreichtum, die zu ergründen es definitv einen langen Abend auf der Terrasse (am besten in der Provence) braucht.

Die Trauben für dieses Topprodukt stammen aus den erlesensten Parzellen des Weinguts und werden in Fässern nach Art der edelsten Rotweine des Burgunds vinifiziert und acht Monate auf Feinhefe gereift. Wo doch die Provence besonders für Roséweine bekannt ist, wird der Stellenwert dieses Underdogs noch deutlicher: er sticht heraus. Ein absoluter Top-Wein!

Weingut

Der Boden des bergigen Küstenstreifens, das Mikroklima und die Fähigkeiten des besonnenen Winzers bieten eine würdige Bühne für seine exzellenten Terroir-Weine: voll unbändiger Frische und feiner Eleganz.

Die Grillen zirpen, die Luft ist heiß und feucht, ein leichter Duft von Lavendel weht durch die Olivenhaine – das ist die Provence. Hier wachsen erstklassige Roséweine, für die sich die Provence zurecht rühmt – immerhin sind über 60% aller Weine aus der Provence Roséweine! Die Landschaft ist geprägt von Meer, von Hügeln, von der Klimatik der Mittelmeerküste: Sonnenverwöhnt und leicht windig. Aber auch eine hohe Luftfeuchtigkeit gehört in die Provence und verhindert somit ein trockenes Umfeld für die fragilen Weintrauben. Herkömmlicher Anbau geht – die Supermärkte beweisen es in Massen. Aber ist auch hochwertiger und erlesener Bio-Wein großflächig möglich? Ja, Bio-Wein in der Provence ist möglich und zwar auf spektakuläre Weise! Das sympathische Weingut Domaine de la Navicelle macht es auf 21 Hekar vor: vollkommen ohne Chemie bauen sie geschmeidige biodynamische Weine an, direkt an der Küste in malerischer Umgebung. Vollkommen down to earth liegt diese charmante Entdeckung nahe der Küstenstadt Le Pradet. Die Berge der Colle Noire lassen einen Blick auf das Meer zu, wo langsam die Schiffchen (les navicelles) vorüberziehen. Unser Weinentdecker-Herz schlägt höher für diese schöne Perle von einem Weingut inmitten von Pinien- und Olivenhainen eingebettet in schützende Hügel, was by the way ein einzigartiges Mikroklima direkt am Meer schafft. Es ist nicht allzu lang her, dass das Team um Romain Magnanou und Alice Euvrard (beide ursprünglich aus dem Bordeaux) im Jahr 2019 die Geschäfte der Domaine de la Navicelle übernahmen. Während Alice besonders die Marke und den Verkauf prägt, verleiht Winzer und Önologe Romain den Weinen seine einzigartige Handschrift. Romain hat Weinbau im Bordeaux von Klein auf gelernt, studiert und immer praktiziert. Der Boden des bergigen Küstenstreifens, das Mikroklima und die Fähigkeiten des besonnenen Winzers bieten eine würdige Bühne für seine exzellenten Terroir-Weine: voll unbändiger Frische und feiner Eleganz.

Region

Domaine de la Navicelle in der Provence

Es ist nicht allzu lang her, dass das Team um Romain Magnanou und Alice Euvrard (beide ursprünglich aus dem Bordeaux) im Jahr 2019 die Geschäfte der Domaine de la Navicelle übernahmen.

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Eole Syrah

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Domaine de la Navicelle, Provence
#reif
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Tief, fruchtig und rund.
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Lieferzeit 2-3 Werktage
Preis pro Ltr: 33,33 € / L €
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