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Dosso Dolcetto D'Alba

Dosso Dolcetto D'Alba 2020

Diego Pressenda, Piemont
#mittagswein
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
In den Einkaufswagen
Direkt lieferbar und versandbereit.
Lieferzeit 2-3 Werktage
Preis pro Ltr: 15,67 € / L €
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Ein Wein, der in Italien zum Mittagessen getrunken wird. Und zum Abendessen auch...
Theresa
Sommelière bei Vioneers

Steckbrief

Name
Dosso Dolcetto D'Alba
Jahrgang
2020
Rebsorte
Dolcetto
Weingut
Diego Pressenda
Ort
Monforte d'Alba
Land
Italien
Region
Piemont
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15-18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Dosso Dolcetto D'Alba

Es ist fast schon ein ungeschriebenes Gesetz, dass zum normalen Mittag- und Abendessen ein Glas Dolcetto getrunken wird. Beerig und würzig, dennoch unverschämt viel Trinkfluss. Dieser Wein hat im Piemont nicht nur Tradition sondern genießt einen sehr hohen Stellenwert. Doch die Zeiten nur ein einfacher Landwein zu sein, hat dieser Dolcetto hinter sich gelassen. Sorgsam angebaut, von Hand gelesen und gewissenhaft ausgebaut. Das Resultat: Ein gehaltvoller, dunkler Wein mit einer Wagenladung voller Heidelbeeren, Paprika und Pfeffer. Die Küche Italiens spielt gerne mit. Pizza mit Oliven und Kapern, Pasta mit würzigem Ragout oder ein italienische Brotzeit mit Salami, Schinken, Käse und eingelegtem Gemüse sind alle fabelhafte Begleiter.

Weingut

Eigenständigkeit, die ankommt – und obwohl ganz große Namen direkt in der Nachbarschaft zu finden sind, können sich die Pressendas völlig auf sich und auf ihren Weg konzentrieren.

Zukunftsorientiert werden sie sich weiter etablieren: sie kaufen dafür neues Land, modernisieren stetig – die Erweiterung des Weingutes um das Restaurant und den Hotelbetrieb mit großem Erfolg, Eigenständigkeit die ankommt. Idyllisch zwischen der Cote d´Azur und den Hochalpen, gelegen in Monforte d’Alba, der Provinz Cuneo, befindet es sich im Herzen des Piemonts; die berühmten Städte Alba und Barolo liegen nur 20 bzw. 5 Kilometer entfernt. In ausgewogener Mittellage, auf etwa 550 Höhenmeter, mit einer Fläche von mittlerweile dreizehn Hektar, die bewirtschaftet werden – für das Piemont ein eher mittelgroßes eigenständiges Weingut. Fünf ausgewählte Rebsorten findest Du auf La Torricella – angebaut werden zwei weiße: Riesling und Chardonnay und drei rote Sorten: Dolcetto, Barbera und Nebbiolo. Sehr aufwändig als biologisch-organischer Weinbau betrieben, der Produktionsform zur Herstellung von Trauben und Wein auf der Grundlage möglichst naturschonender Pflegemaßnahmen.

Region

Wegweisende Weine aus dem Piemont.

Ein Turm, der für Wanderer nur eine Wegmarkierung ist – doch für Weinkenner ist La Torricella der Leuchtturm im Piemont: die Langhe-Region, noch in den 1960er Jahren abgeschrieben, wurde das Weingut als selbst Wein schaffender Betrieb von Diego Pressenda und seiner Frau Marie-Rosa gegründet.

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Dosso Dolcetto D'Alba

Dosso Dolcetto D'Alba

Diego Pressenda, Piemont
#mittagswein
Leicht
Schwer
Trocken
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Preis pro Ltr: 15,67 € / L €
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