Dei Respiri Grillo

Dei Respiri Grillo

Cantina Baglio Oro, Sizilien
#elegant
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Frisch, delikat und würzig.
In den Einkaufswagen
Direkt lieferbar und versandbereit.
Lieferzeit 2-3 Werktage
Preis pro Ltr: 12 € / L €
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
»Die angesagteste Rebsorte Siziliens in Perfektion.«
Theresa
Sommelière bei Vioneers

Steckbrief

Name
Dei Respiri Grillo
Jahrgang
Rebsorte
Grillo
Weingut
Cantina Baglio Oro
Ort
Marsala
Land
Italien
Region
Sizilien
Allergene
enthält Sulfite
Weinbeschreibung

Elegante Zitrusfrucht mit würzigem Pfirsich.

Blassgelb und ein Hauch von Grün bestimmt die Farbe des Grillo.

Dei Respiri Grillo duftet intensiv und delikat. Intensive Noten von dickschaliger Zitrone, Mandarine und weißen Pfirsichen machen umgehend Eindruck.

Im Geschmack bringt dieser elegante Wein eine überraschend aromatische Würze mit sich. Die robuste Zitrusfrucht spiegelt sich in einer verspielten Frische wider, die sich perfekt mit der vollen und saftigen Frucht Siziliens, dem weißen Pfirsich, verbindet. Sehr ausgewogen und elegant.

Der Wein wurde im Edelstahltank gereift.

Food Pairing

Grillo geht ab mit Juicy Tacos & gegrilltem Fisch.

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Weingut

Großvater, Vater und die drei erwachsenen Söhne tragen mit viel Passion dazu bei, dass sortentypische, unverschnörkelte Weine entstehen.

Baglio Oro, sozusagen der „Goldstrahl“ am sizilianischen Weinhimmel, ist ein typisches italienisches Familien-Weingut. Großvater, Vater und die drei erwachsenen Söhne tragen bis heute mit viel Passion dazu bei, dass sortentypische, unverschnörkelte Weine entstehen. Der Übergang von der Tradition in die Moderne wird natürlich von den Söhnen forciert, aber ohne die Familientraditionen und die lange Weinbau-Geschichte Siziliens gering zu schätzen. Die Mittelmeersonne pumpt hier tagsüber ihre Kraft in die Trauben, nachts bringt die Nähe zum Meer eine kühle Brise. Der Clou bei Baglio Oro: Trauben werden auf ca. 100 ha angebaut, eine sehr stattliche Fläche. 90% der Trauben werden jedoch an große Abfüller verkauft, die diese weiterverarbeiten und damit hektoliterweise Supermarkt-Kunden auf der ganzen Welt glücklich machen. Die besten 10% aber werden behalten für die Weine des eigenen Weinguts.

«Die Mittelmeersonne pumpt hier tagsüber ihre Kraft in die Trauben, nachts bringt die Nähe zum Meer eine kühle Brise.»

100ha
Anbaufläche
10%
eigene Verarbeitung
2008
Modernisierung
Region

Ein typisches sizilianisches Familien-Weingut.

Baglio Oro, sozusagen der „Goldstrahl“ am sizilianischen Weinhimmel, ist ein typisches sizilianisches Familien-Weingut. Großvater, Vater und die drei erwachsenen Söhne tragen bis heute mit viel Passion dazu bei, dass sortentypische, unverschnörkelte Weine entstehen.

12.544317011401164
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Marsala.

Eine der geschichtsträchtigsten Regionen in ganz Europa ist die Heimat von Baglio Oro. Doch hier wird nicht nur Süßwein hergestellt. Hier strahlt tagsüber pausenlos die Sonne Siziliens unweit des Meeres. Die Böden sind komplex und vielseitig, die Hitze afrikanisch.

Italien | Sizilien
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