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Gran Reserva

Gran Reserva 2010

Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero
#mehrgehtnicht
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Dunkel und beerig, perfekt.
In den Einkaufswagen
Direkt lieferbar und versandbereit.
Lieferzeit 2-3 Werktage
Preis pro Ltr: 193,33 € / L €
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
»Ungebremste Leidenschaft und Sexyness für Tempranillo-Fans.«
Theresa
Sommelière bei Vioneers

Steckbrief

Name
Gran Reserva
Jahrgang
2010
Rebsorte
Albillo|Cabernet Sauvignon|Tempranillo
Weingut
Dehesa de los Canonigos
Ort
Pesquera de Duero
Land
Spanien
Region
Ribera del Duero
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15-18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Feine Lakritze mit fleischigen, schwarzen Beeren.

Der Dehesa Gran Reserva 2010 liegt majestätisch in tiefdunklem Rot im Glas und lockt mit rubinroten Reflexen.

Verführerische Noten von feiner Lakritze steigen uns in die Nase und machen den ersten Schluck zu einem Hochgenuss.

Weiter dominant ist Lakritze mit schwarzen Johannisbeere und Brombeere. Der Geschmack ist voll, er ist fleischig, er ist perfekt.

In ausschließlich exorbitant guten Jahren wird aus den besten Trauben dieser Wein gekeltert. Die Tempranillo-Reben wachsen seit über 90 Jahren auf den kiesigen Böden. Ausgebaut wurde der Wein für 30 Monate in amerikanischer Eiche und 10 Monate in französischen Holzfässern. Nach 10 Jahren Ruhe fängt der Wein im Jahr 2020 an, seine Persönlichkeit zu bilden und zu glänzen. Diese Entwicklung geht gut und gerne noch weitere 10-20 Jahre. Ein echter Schatz.

Food Pairing

Gran Reserva ist perfekt mit Wagyu-Steaks & Lammkrone.

Weingut

Dehesa de los Canonigos ist eines der großen historischen Güter des Ribera del Duero und einer der besten Tempranillo-Produzenten – und das ganz ohne „Markenaufkleber”.

Aus dieser Region kommen die teuersten Rotweine Spaniens und es wimmelt nur so von Namen, die hunderte von Euro pro Flasche aufrufen – Pingus, Vega Sicilia, Emilio Moro u.v.m. Das sind die Nachbarn von Belen und Ivan, die Dehesa los Canonigos nun in der 5. Generation führen. Die beiden Geschwister bilden ein perfektes Gespann. Belens Reich ist der Weinkeller, Ivan kümmert sich um das Management des Weinguts und den ebenfalls im Besitz befindlichen Ackerflächen. Ivan, ist zwar ein kleiner Patron und stolzer Spanier, aber mit Hingabe unterstützt er seine Schwester, wo und wie er kann. Dabei entstehen Weine von Weltformat und das zu einem fairen Preis, ohne übertriebene “”Namensprämie””.

Verzicht auf Markenaufkleber.

Belen und Ivan schreiben es sich auf die Fahnen, Premiumweine zum fairen Preis anzubieten. Sie bewirtschaften ähnliche Lagen wie ihre Nachbarn, die anschließend hunderte von Euros verlangen. Sie weigern sich, das Spiel der Markenaufkleber und gekauften Auszeichnungen mitzuspielen, wodurch sie einen niedrigeren Preis verlangen können.

«Die besten Tempranillos Spaniens kommen aus dem Ribera del Duero. Und nicht aus dem Rioja. »

60ha
Rebfläche
500ha
Gesamtgrund
5 Generationen
Weinbau
Region

Weine von Weltformat ohne Markenaufkleber.

Die teuersten Rotweine kommen aus der Nachbarschaft von Ivan und Belen. Sie wehren sich gegen den Kauf von teuren Markenaufklebern - ehrlicher Wein von Weltformat eben.

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Ribera del Duero.

Ribera del Duero zählt zu den bekanntesten Weinbaugebieten Spaniens. Grund für die sagenhaften Weine sind besonders wenig Niederschlag, steinige Kalkböden, heiße Tage und kalte Nächte.

Spanien | Ribera del Duero
Gran Reserva

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Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero
#mehrgehtnicht
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Schwer
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Preis pro Ltr: 193,33 € / L €
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