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Con Brio

Con Brio 2016

Schubert Wines, Wairarapa
#oldandsexy
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Samtig und beerig, mineralischer Kern.
In den Einkaufswagen
Direkt lieferbar und versandbereit.
Lieferzeit 2-3 Werktage
Preis pro Ltr: 70 € / L €
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
»Die Spitzencuvée von Kai Schubert.«
Theresa
Sommelière bei Vioneers

Steckbrief

Name
Con Brio
Jahrgang
2016
Rebsorte
Merlot|Pinot Noir|Syrah
Weingut
Schubert Wines
Ort
Martinborough
Land
Neuseeland
Region
Wairarapa
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15-18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Ein Feuerwerk aus Cassis, Schokolade und Zedernholz.

Optisch kommt der Con Brio bereits geheimnisvoll mit einem tiefen Rubinrot daher.

Diese Cuvée besteht aus den Rebsorten Pinot Noir, Syrah und Merlot und sorgt für ein Feuerwerk im Geruch und Geschmack. Die Aromenpalette reicht von Cassis, Schokolade über Zedernholz bis hin zu Minze und Nelke. Das Tannin ist wunderbar abgerundet und sorgt für ein ganz besonderes Mundgefühl. Nicht zu vergessen ist das sauber eingebundene Holz, das den Wein nur vor Kraft strotzen lässt.

Dieser Jahrgang durfte bei uns im Keller schon reifen, kann aber noch mal weitere 7-9 Jahre ohne Bedenken weggelegt werden.

Food Pairing

Con Brio tanzt bei BBQ & scharfer Pizza.

Weingut

Sie wanderten nach Neuseeland aus, weil es dort die perfekten Bedingungen für cool climate Pinot Noir gibt.

Schon am Ende seiner Schulzeit im schwäbischen Waiblingen wusste Kai Schubert zwei Dinge ganz genau: “Pinot Noir ist meine Leidenschaft” und “Ich will Winzer werden”. Gesagt. Getan. Nach Beendigung seines Weinbau-Studiums in Geisenheim beginnt für den Quereinsteiger die weltweite Suche nach dem richtigen Ort für ein Weingut mit besten Bedingungen für Pinot Noir - die Wahl fiel auf Neuseeland. 1998 wandert Kai mit seiner Partnerin Marion, die ebenfalls Winzerin wurde, nach Neuseeland aus. In Martinborough, ganz im Süden der Nordinsel Neuseelands, beginnen die beiden Reben auf 14 Hektar anzupflanzen und ihren Traum vom eigenen Weingut zu verwirklichen. 2003 kommen schließlich die ersten Weine von Schubert Wines auf den Markt. Die Erfolgsgeschichte beginnt...

100% Bio-Wein

Von besonderer Wichtigkeit für die Weine von Kai und Marion ist neben höchsten Qualitätsansprüchen auch der Anspruch an Natürlichkeit: die Produktion von Bio-Weinen ist eine Herzensangelegenheit für das gesamte Schubert Wines Team: wenig Eingriff in die natürlichen Prozesse - das Ziel sind von Grund auf gesunde Reben, die erst gar nicht auf den Schutz durch Chemikalien angewiesen wären.

« Die wichtigste Rolle in der Produktion von Premiumweinen ist der Respekt und die Pflege für das Terroir, das Land, auf wir unsere Reben pflanzen.»

195
Länder weltweit
1
Land kam in Frage
100
% Pinot-Perfektion
Region

Schwaben pflanzen Pinot Noir in Neuseeland.

Winzer Kai Schubert begiebt sich nach dem Studium mit seiner Partnerin Marion auf eine weltweite Suche nach dem perfekten Ort für den Anbau von Pinot Noir - und findet ihn in Neuseeland.

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Wairarapa.

Perfekte Bedingungen für Pinot Noir: kühle Temperaturen, trockene und lange Herbstmonate. Wenig Niederschlag durch schützende Berge.

Neuseeland | Wairarapa
Con Brio

Con Brio

Schubert Wines, Wairarapa
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