Chardonnay Arvum

Chardonnay Arvum 2020

Tenuta Pfitscher, Südtirol
#tirolercharmeur
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Kräftig, weich und fruchtig.
In den Einkaufswagen
Direkt lieferbar und versandbereit.
Lieferzeit 2-3 Werktage
Preis pro Ltr: 19,67 € / L €
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
»Ein Paradebeispiel für einen Chardonnay.«
Theresa
Sommelière bei Vioneers

Steckbrief

Name
Chardonnay Arvum
Jahrgang
2020
Rebsorte
Chardonnay
Weingut
Tenuta Pfitscher
Ort
Montan
Land
Italien
Region
Südtirol
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
10-14 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Reifer Apfel mit buttriger Gewürznelke.

Wenn ein Wein mit einer solchen Farbe aus der Flasche fließt, weiß man: Das kann nur Gutes bedeuten. Ein intensives, wunderschönes Goldgelb, fast schon schimmernd und glitzernd.

Der Wein duftet nach reifem Apfel, ein bisschen Gewürznelke, etwas Butter, aber dann kommt noch etwas Exotisches hinzu.

Er schmeckt sehr kräftig, weich und rund nach den oben genannten Früchten. Die Säure ist sehr moderat und suggeriert eher eine gelbfruchtige Frische. Die Mineralität kommt steinig und schmelzig zum Vorschein.

Food Pairing

Arvum harmoniert mit gefüllten Portabella-Pilzen & Lachs-Tagliatelle.

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Weingut

Steile Familienangelegenheit.

Die Familie Pfitscher kann man wunderbar mit ihren Weinen vergleichen. Jeder hat seinen eigenen Charakter, aber alle verbindet: sie sind ehrlich und geradlinig. Zusammen verfolgen sie das Ziel “große” Weine zu machen. Seit sieben Generationen verfolgen die Pfitschers dieses Ziel und die letzten drei sind aktuell am Werk. Von Opa Alfred, der immer noch tatkräftig im Weinberg mithilft, über Papi Klaus, der weiterhin als Kellermeister berät und Mami Monika, die im Büro die Zügel in der Hand hat bis zur jüngsten Generation: die drei Geschwister Daniel, Hannes und Marion. Erstgenannter ist das Brain für Marketing und Vertrieb, Hannes hat sich dem Weinberg und dem Weinmachen verschrieben und Marion ist das Organisationstalent.

Das KlimaHaus Wine

Ein ganz wesentlicher Meilenstein in der jüngeren Geschichte wurde im Jahr 2011 erreicht. Die Familie entschied, ein komplett neues Weingut zu schaffen. Raus aus dem Mantaner Ortskern, hinauf in die Weinberge. Doch eines war ihnen dabei besonders wichtig: Das neue Weingut sollte in jeder Hinsicht im Einklang mit der Natur stehen. In der Natur leben und arbeiten, “nachhaltig” und “klimafreundlich” waren hierbei die Stichworte. Nach langer Recherche und Arbeit entstand die erste KlimaHaus Wine-Kellerei Italiens. Ein international beachteter Meilenstein für verantwortungsvollen Weinbau.

“Zusammenarbeiten als Familie. Das bedeutet für uns intelligente Arbeitsteilung und das gemeinsame Streben nach ehrlichem, sauberem und gutem Wein.”

900m
höchste Lage
bis 100%
Steigung
1.
KlimaHaus Wine
Region

Weingut next Level.

Würden wir ein Beispiel für das “perfekte” Weingut suchen, die Tenuta Pfitscher von Hannes und Daniel Pfitscher wäre auf jeden Fall ganz weit vorne.

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Südtirol.

Schon seit 3000 Jahren ist die Alpenregion ein beliebtes Weinbaugebiet. Mit Höhen zwischen 200 und 1000m über dem Meer findet sich hier ein breites Spektrum an unterschiedlichen geologischen Gegebenheiten. Steilhänge mit 100% Steigung sorgen für viel Sonnenlicht, bei gleichzeitiger Notwendigkeit von sorgsamer Handarbeit.

Italien | Südtirol
Chardonnay Arvum

Chardonnay Arvum

Tenuta Pfitscher, Südtirol
#tirolercharmeur
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Kräftig, weich und fruchtig.
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Preis pro Ltr: 19,67 € / L €
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