Myria

Myria 2021

Caiaffa Vini, Apulien
#moussierend
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Frisch und salzig, feine Perlage.
Preis pro Ltr: 18 € / L
 
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Direkt lieferbar.
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Weinbeschreibung
»Schmeckt wie eine wilde Sommernacht am Strand.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Myria

Rebsorte
Chardonnay
Fiano
Ort
Le Torri
Land
Italien
Region
Apulien
Bio
BIO
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
11,5% Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
7-9 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Zarte Zitrone und salziger Holunder.

Wer kennt diese Situation nicht: Stehempfang, ein Glas von irgendeinem Schaumwein in der Hand, halb getrunken, und dann das Problem. Was mach ich mit dem Rest? Problem, weil der Wein einfach zu trocken, unausgewogen und schlecht gemacht ist. Der Myria ist das genaue Gegenteil. Du schmeckst, dass die Weinberge nur 4 km von der Adriaküste entfernt liegen. Ein bisschen Salzigkeit und das perfekte Niveau an Perlage machen den Trinkfluss harmonisch und angenehm. Wir nehmen in der Nase Zitrus und Holunder wahr. Dieser Eindruck wird im Gaumen bestätigt und mit Salzwasser und ein wenig Litschi abgerundet. Ein spannender Schaumwein! Ein perfekter Wein auch für die, die eigentlich nicht so die Liebhaber von Sekt & Co. sind.

Caiaffa Vini

Der junge Marco Caiaffa übernimmt nach dem Studium die Weinberge des Vaters und krempelt alles auf Bio um. Seine 5 Geschwister und Millionen Insekten helfen ihm bei der Arbeit.

Nach dem Studium zum Winzer hat der junge Marco Caiaffa eine Vision. Er möchte die Weinberge des Vaters auf ökologische Erzeugung umstellen und somit ein Vorreiter seiner Region werden. Der Vater hatte bis dato seine Trauben an die örtliche Genossenschaft verkauft. Die Zeiten sind vorbei: Marco verkauft keine Trauben, er verkauft seine eigenen, aromatischen Weine. Mit seinen Weinen feiert er Biodiversität wie kein zweiter. Insekten sind für Marco der beste Gradmesser für Biodiversität und einen erfolgreichen ökologischen Weinbau. Seine Etiketten sind eine Hommage an sie: Glühwürmchen, Tausenfüßler, Libelle und viele mehr... Seine 5 Geschwister unterstützen ihn im Weinberg und im Keller. Die ganze Familie Caiaffa glaubt mit Marco.

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Lage
Italien· Apulien

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