
Cabernet Sauvignon 2019
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Steckbrief
Cabernet Sauvignon
Es gibt unterschiedliche Kategorien an Rotweinen: Die super Schweren, die süffigen Leichten und es gibt diesen Cabernet Sauvignon der genau dazwischenliegt. Saftige Sauerkirsche, herbe Heidelbeere, süße Brombeere und marmeladige Pflaume. Dieser Wein ähnelt einer Schale voller reifer und leckerer Beeren. Dazu kommt, typisch für diese Rebsorte, eine pfeffrige Würze. Das bringt Schwung in die Sache. Und dazu einfach eine gute Bolognese mit frischer Pasta. Molto Bene.
Seit 1973 lebt die Familie De Lorenzi im Friaul die Weinbautradition mit Leidenschaft. Eines liegt ihr dabei ganz besonders am Herzen, die Nachhaltigkeit der Bewirtschaftung.
Ein niedrigerer Ertrag pro Hektar für bessere Qualität, Kultivierung der Reben ohne chemische Mittel, saubere Energie durch Solaranlagen und eine Wasserreinigungsanlage zur Weiterverwendung im Weinberg: dass ökologisches Handeln nicht zu Lasten der Weinqualität gehen muss, beweisen die De Lorenzis um Familienoberhaupt Carlo mit Bravour Das Friaul und Pinot Grigio gehören einfach zusammen. Kein Wunder, dass die weltbesten Weine dieser Sorte aus dem nordöstlichen Zipfel Italiens kommen. Für uns muss ein typischer Vertreter schön frisch sein mit knackiger Säure und herrlichen Apfel- und Zitrusaromen. Gefunden haben wir diesen herrlichen Wein bei dem Weingut De Lorenzi. Carlo und Milena waren uns sofort sympathisch und mit ihrer bodenständigen und ehrlichen Art muss man sie und ihre Weine mögen. Hier ist frischer Genuss garantiert zum unschlagbaren Preis.
Italienische Tradition im Friaul.
Seit 1973 lebt die Familie De Lorenzi im Friaul die Weinbautradition mit Leidenschaft. Eines liegt ihr dabei ganz besonders am Herzen, die Nachhaltigkeit der Bewirtschaftung.


Cabernet Sauvignon
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