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Begegnung

Begegnung 2020

Weingut Sterneisen, Württemberg
#mittagswein
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
In den Einkaufswagen
Direkt lieferbar und versandbereit.
Lieferzeit 2-3 Werktage
Preis pro Ltr: 11,33 € / L €
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Wenn sich Silvaner, Weißburgunder und Sauvignon Blanc in der Flasche begegnen, eine schöne Restsüße mit reinspielt, dann entsteht so ein aufgeweckter, gefälliger Weißwein.
Theresa
Sommelière bei Vioneers

Steckbrief

Name
Begegnung
Jahrgang
2020
Rebsorte
Riesling|Silvaner|Weißburgunder|Sauvignon Blanc
Weingut
Weingut Sterneisen
Ort
Remshalden
Land
Deutschland
Region
Württemberg
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
10-14 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Schraubverschluss
Weinbeschreibung

Begegnung

Dass diese Kombination an Rebsorten funktioniert, hätte niemand gedacht. Doch das ist der Vorteil der Cuvée. Jede Rebsorte hat ihre Eigenschaften und ihre typische Stilistik. Zusammen entsteht also ein Feuerwerk an Düften und Geschmäckern. Riesling bringt die Frische mit sich. Silvaner den mineralischen Part. Weißburgunder ist für den Schmelz verantwortlich und der Sauvignon Blanc bringt die exotische Frucht mit rein. Es wird klar, dass es diesem Wein an nichts fehlt. Die feine, super gut eingebundene Süße schmeichelt dem Quartett. Ein bisschen gegrillter, grüner Spargel mit Olivenöl und Kirschtomaten dazu oder eine bunte Poke Bowl mit Lachs, Gemüse und Koriander.

Weingut

Ein bisschen Überzeugungsarbeit musste geleistet werden, aber dann entschied sich Claudia zum Glück doch dazu: sie gründete ihr eigenes Weingut. Aufgewachsen in den Weinbergen war es zwar naheliegend, aber es brauchte eben viel Mut.

Gestartet ist sie 2017 mit gerade einmal 0,5 Hektar. Mittlerweile sind es schon gute drei Hektar. Eigentlich nicht viel, aber für eine One-Woman-Show genau richtig. Klassische Rebsorten wie Riesling, Trollinger und Lemberger sind im Anbau, aber auch Silvaner, Weißburgunder und Sauvignon Blanc. Der Stil ist frisch, schlank und jugendlich. Genau wie Claudia eben. Seit sie gerade laufen konnte, war sie mit dabei im elterlichen Weinberg. Das prägt und das verbindet. Im Familienbetrieb wird immer mit angepackt. Von klein auf. Doch als junge Frau sieht man vielleicht nicht als Erstes die große Karriere im Weinberg, weshalb sie sich entschloss, eine Ausbildung als Krankenschwester zu machen. Es dauerte aber nicht lange, da wurde Claudia klar, was ihr fehlte: die Sonne, die frische Luft, der Duft im Weinkeller und das Handwerk. Nicht einmal zu diesem Zeitpunkt war die Entscheidung manifestiert, ein eigenes Weingut zu gründen. Das kam erst nach dem Studium der Weinwissenschaften und viel Zuspruch ihres Mannes, von Freunden und der Familie. Frisch, natürlich und ehrlich. So lassen sich die Weine von Claudia  beschreiben. Neben den traditionellen Rebsorten, die für das schwäbische Remstal bekannt sind wie Trollinger, Lemberger und Riesling hat sie mittlerweile auch Silvaner, Sauvignon Blanc und Weißburgunder im Anbau. Lagenbezeichnungen findet man bei ihr nicht auf dem Etikett. Ihre Weine heißen unter anderem Gackerwiese, Poesie und Dialog. Mit einem Augenzwinkern oder um die Ecke denken kommt man auch drauf, was in der Flasche ist. Alles hat eine Bedeutung

Region

Junge und dynamische Weine aus Württemberg.

Ein bisschen Überzeugungsarbeit musste geleistet werden, aber dann entschied sich Claudia zum Glück doch dazu: sie gründete ihr eigenes Weingut. Aufgewachsen in den Weinbergen war es zwar naheliegend, aber es brauchte eben viel Mut.

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Weingut Sterneisen, Württemberg
#mittagswein
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
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Lieferzeit 2-3 Werktage
Preis pro Ltr: 11,33 € / L €
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.

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