Donsar Syrah 2018
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Steckbrief
Schwarzer Pfeffer mit Kirschmarmelade.
Donsar Syrah zeigt sich in einem dunklen, satten Rot mit dezenten violetten Reflexen.
Dieser frische Charakter öffnet sich in einer wahren Fruchtexplosion im Mund. Die Säure ist saftig und gut integriert. Das Tannin gibt dem Wein ein erwachsenes und ernstes Gerüst und schenkt ihm Länge ohne Strenge.
Dieser frische Charakter öffnet sich in einer wahren Fruchtexplosion im Mund. Die Säure ist saftig und gut integriert. Das Tannin gibt dem Wein ein erwachsenes und ernstes Gerüst und schenkt ihm Länge ohne Strenge.
Syrah, so hat sich über die Jahre herausgestellt, passt wirklich mehr als perfekt nach Sizilien. Die klimatischen Gegebenheiten schmeicheln dieser Sorte dort ganz besonders und lassen einen tollen fruchtigen Wein entstehen.
Großvater, Vater und die drei erwachsenen Söhne tragen mit viel Passion dazu bei, dass sortentypische, unverschnörkelte Weine entstehen.
Baglio Oro, sozusagen der „Goldstrahl“ am sizilianischen Weinhimmel, ist ein typisches italienisches Familien-Weingut. Großvater, Vater und die drei erwachsenen Söhne tragen bis heute mit viel Passion dazu bei, dass sortentypische, unverschnörkelte Weine entstehen. Der Übergang von der Tradition in die Moderne wird natürlich von den Söhnen forciert, aber ohne die Familientraditionen und die lange Weinbau-Geschichte Siziliens gering zu schätzen. Die Mittelmeersonne pumpt hier tagsüber ihre Kraft in die Trauben, nachts bringt die Nähe zum Meer eine kühle Brise. Der Clou bei Baglio Oro: Trauben werden auf ca. 100 ha angebaut, eine sehr stattliche Fläche. 90% der Trauben werden jedoch an große Abfüller verkauft, die diese weiterverarbeiten und damit hektoliterweise Supermarkt-Kunden auf der ganzen Welt glücklich machen. Die besten 10% aber werden behalten für die Weine des eigenen Weinguts.
«Die Mittelmeersonne pumpt hier tagsüber ihre Kraft in die Trauben, nachts bringt die Nähe zum Meer eine kühle Brise.»
Ein typisches sizilianisches Familien-Weingut.
Baglio Oro, sozusagen der „Goldstrahl“ am sizilianischen Weinhimmel, ist ein typisches sizilianisches Familien-Weingut. Großvater, Vater und die drei erwachsenen Söhne tragen bis heute mit viel Passion dazu bei, dass sortentypische, unverschnörkelte Weine entstehen.
Marsala.
Eine der geschichtsträchtigsten Regionen in ganz Europa ist die Heimat von Baglio Oro. Doch hier wird nicht nur Süßwein hergestellt. Hier strahlt tagsüber pausenlos die Sonne Siziliens unweit des Meeres. Die Böden sind komplex und vielseitig, die Hitze afrikanisch.
Donsar Syrah 2018
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