Riserva Guardiani Nero d'Avola

Riserva Guardiani Nero d'Avola 2017

Cantina Baglio Oro, Sizilien
#pizzapastavino
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Voll, saftig und fruchtig.
In den Einkaufswagen
Direkt lieferbar und versandbereit.
Lieferzeit 2-3 Werktage
Preis pro Ltr: 23,33 € / L €
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
»Eine echte Geschmacksexplosion aus Sizilien.«
Theresa
Sommelière bei Vioneers

Steckbrief

Name
Riserva Guardiani Nero d'Avola
Jahrgang
2017
Rebsorte
Nero d'Avola
Weingut
Cantina Baglio Oro
Ort
Marsala
Land
Italien
Region
Sizilien
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15-18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Fruchtiger Thymian mit Erdbeer-Tannin.

Dunkelrot und violett schimmert der Nero d’Avola im Glas.

In der Nase kommen herrliche Aromen von Kräutern wie Thymian und Rosmarin. Auch Noten von fruchtigen Kirschen und Erdbeeren bauen ein gelungenes Aromengerüst auf.

Am Gaumen präsentiert sich der wein dicht, tief und ausgewogen. Die Säure bietet guten Halt und ist ein Ausgleich zur aromatischen Schwere. Das Tannin ist schwer und füllig. Durch den Holzausbau ist der Wein sehr samtig und erdig.

Nero d’Avola – von allen Sizilianern nur “Principe Siciliano” genannt … sizilianischer Fürst! Sie ist die wichtigste Rebsorte ganz Siziliens und macht ihrem Namen alle Ehre.

Food Pairing

Nero d’Avola geht ab mit gegrilltem Gemüse & gefüllten Portabello-Pilzen.

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Weingut

Großvater, Vater und die drei erwachsenen Söhne tragen mit viel Passion dazu bei, dass sortentypische, unverschnörkelte Weine entstehen.

Baglio Oro, sozusagen der „Goldstrahl“ am sizilianischen Weinhimmel, ist ein typisches italienisches Familien-Weingut. Großvater, Vater und die drei erwachsenen Söhne tragen bis heute mit viel Passion dazu bei, dass sortentypische, unverschnörkelte Weine entstehen. Der Übergang von der Tradition in die Moderne wird natürlich von den Söhnen forciert, aber ohne die Familientraditionen und die lange Weinbau-Geschichte Siziliens gering zu schätzen. Die Mittelmeersonne pumpt hier tagsüber ihre Kraft in die Trauben, nachts bringt die Nähe zum Meer eine kühle Brise. Der Clou bei Baglio Oro: Trauben werden auf ca. 100 ha angebaut, eine sehr stattliche Fläche. 90% der Trauben werden jedoch an große Abfüller verkauft, die diese weiterverarbeiten und damit hektoliterweise Supermarkt-Kunden auf der ganzen Welt glücklich machen. Die besten 10% aber werden behalten für die Weine des eigenen Weinguts.

«Die Mittelmeersonne pumpt hier tagsüber ihre Kraft in die Trauben, nachts bringt die Nähe zum Meer eine kühle Brise.»

100ha
Anbaufläche
10%
eigene Verarbeitung
2008
Modernisierung
Region

Ein typisches sizilianisches Familien-Weingut.

Baglio Oro, sozusagen der „Goldstrahl“ am sizilianischen Weinhimmel, ist ein typisches sizilianisches Familien-Weingut. Großvater, Vater und die drei erwachsenen Söhne tragen bis heute mit viel Passion dazu bei, dass sortentypische, unverschnörkelte Weine entstehen.

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Marsala.

Eine der geschichtsträchtigsten Regionen in ganz Europa ist die Heimat von Baglio Oro. Doch hier wird nicht nur Süßwein hergestellt. Hier strahlt tagsüber pausenlos die Sonne Siziliens unweit des Meeres. Die Böden sind komplex und vielseitig, die Hitze afrikanisch.

Italien | Sizilien
Riserva Guardiani Nero d'Avola

Riserva Guardiani Nero d'Avola

Cantina Baglio Oro, Sizilien
#pizzapastavino
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Voll, saftig und fruchtig.
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Lieferzeit 2-3 Werktage
Preis pro Ltr: 23,33 € / L €
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.

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