La Belle Vie 2021
Steckbrief
Cinsault
Mourvèdre
Zarte Erdbeere mit lebhaftem Pfirsich.
Schon optisch ist dieser Bio-Roséwein das pure Leben.
Eine zarte Nase lockt Erdbeere und Kirscharomen gefolgt von Pfirsichnoten aus den Tiefen der schillernden Flut.
Der Mund enthüllt lebhafte Noten von Grapefruit und Zitrusfrüchten. Frische und intensive rote Fruchtnoten mit großzügigen Fruchtaromen.
Die Reben für diese Cuvée wuchsen im Tal auf drei verschiedenen Parzellen und auf einem alluvialen Ton-Kalk-Boden. Die Ernte erfolgt nachts, um die Oxidation zu begrenzen und die Frische der Aromen und Früchte zu bewahren. Dieser Wein wurde in traditioneller Weinbereitung hergestellt.
La Belle Vie geht steil mit Hummer & Risotto.
Die leidenschaftliche Familie fängt die ungetrübte Schönheit der Natur, des Schlosses und die provenzalische Sonne in Flaschen ein und schafft somit Momente für die Ewigkeit.
Für den Weinbau in der Familie Maurel und für das Sternenschloss Astros hat der heutige Besitzer, Bernard Maurel, im Jahr 1963 die entscheidenden Impulse gesetzt. Er startete den Weinbau auf dem Anwesen neu, pflanzte neue Rebsorten an und baute einen Weinkeller in der Nähe des Schlosses. Dort wird seit 1970 AOC Côtes-de-Provence hergestellt – zunächst rot, nun liegt der Fokus auf Rosé. Das Jahr 2021 war die Sternstunde für das neue Château d’Astros. Auf dem Anwesen der Tempelritter hat nun die jüngere Maurel-Generation die Zügel übernommen und betreibt nun Bio-Weinbau aus vollster Überzeugung.
Bio-Weine aus der Provence.
Es ist keine Selbstverständlichkeit, in der Provence Weine in Bio-Qualität zu produzieren. Und dennoch schafft es Familie Maurel auf dem Château d’Astros, ökologischen Weinbau zu betreiben und mit der Natur anstatt gegen sie zu arbeiten. Der Verzicht auf chemische Keulen und die Förderung der Biodiversität wird aus tiefer Überzeugung gelebt - ein Vorbild für eine Region.
«Das Leben besteht aus kleinen Augenblicken von Glück und Freude. Einfache Momente mit der Natur. Momente für die Ewigkeit. »
Edler Bio-Rosé aus der Provence.
Auf dem bildhübschen Sternenschloss, Château d’Astros, werden exquisite Bioweine mit einer Selbstverständlichkeit von Familie Maurel hergestellt.
Die Provence.
Die Landschaft ist geprägt vom Meer, von Hügeln, von der Klimatik der Mittelmeerküste: Sonnenverwöhnt und leicht windig. Aber auch eine hohe Luftfeuchtigkeit gehört in die Provence und verhindert somit ein trockenes Umfeld für die fragilen Weintrauben. Bio-Wein ist eine Besonderheit.
La Belle Vie 2021
