Amour 2022
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Steckbrief
Cinsault
Mourvèdre
Weiße Blüten mit Karamell-Grapefruit.
Ein eher blasser aber dennoch vornehmer Farbton mit karminroten Reflexen.
In der Nase: Zarte, elegante und komplexe Düfte mit Noten von weißen Blüten, roten Beeren, Grapefruit und einem leichten Karamell-Finish.
Das Mundgefühl ist rund und warm. Die intensiven Aromen aus der Nase klingen im Gaumen in Form von Birnenaroma und saftigen Zitrusfrüchten nach. Der Abgang zeigt einen Hauch von Kubebenpfeffer.
Amour von Astros ist eine Sammlung gemeinsamer Erinnerungen: Familienurlaube, große Dinnerpartys, epische Feierlichkeiten. Die Cuvée Amour zelebriert alle Arten menschlicher Beziehungen. Es ist eine Geschichte von Begegnungen, gemeinsamen Momenten und Komplizenschaft. Eine charakteristische Cuvée in Bio-Qualität, harmonisch und kraftvoll, mit wahrer Persönlichkeit.
Amour liebt Meeresfrüchte & Antipasti-Platten.
Die leidenschaftliche Familie fängt die ungetrübte Schönheit der Natur, des Schlosses und die provenzalische Sonne in Flaschen ein und schafft somit Momente für die Ewigkeit.
Für den Weinbau in der Familie Maurel und für das Sternenschloss Astros hat der heutige Besitzer, Bernard Maurel, im Jahr 1963 die entscheidenden Impulse gesetzt. Er startete den Weinbau auf dem Anwesen neu, pflanzte neue Rebsorten an und baute einen Weinkeller in der Nähe des Schlosses. Dort wird seit 1970 AOC Côtes-de-Provence hergestellt – zunächst rot, nun liegt der Fokus auf Rosé. Das Jahr 2021 war die Sternstunde für das neue Château d’Astros. Auf dem Anwesen der Tempelritter hat nun die jüngere Maurel-Generation die Zügel übernommen und betreibt nun Bio-Weinbau aus vollster Überzeugung.
Bio-Weine aus der Provence.
Es ist keine Selbstverständlichkeit, in der Provence Weine in Bio-Qualität zu produzieren. Und dennoch schafft es Familie Maurel auf dem Château d’Astros, ökologischen Weinbau zu betreiben und mit der Natur anstatt gegen sie zu arbeiten. Der Verzicht auf chemische Keulen und die Förderung der Biodiversität wird aus tiefer Überzeugung gelebt - ein Vorbild für eine Region.
«Das Leben besteht aus kleinen Augenblicken von Glück und Freude. Einfache Momente mit der Natur. Momente für die Ewigkeit. »
Edler Bio-Rosé aus der Provence.
Auf dem bildhübschen Sternenschloss, Château d’Astros, werden exquisite Bioweine mit einer Selbstverständlichkeit von Familie Maurel hergestellt.
Die Provence.
Die Landschaft ist geprägt vom Meer, von Hügeln, von der Klimatik der Mittelmeerküste: Sonnenverwöhnt und leicht windig. Aber auch eine hohe Luftfeuchtigkeit gehört in die Provence und verhindert somit ein trockenes Umfeld für die fragilen Weintrauben. Bio-Wein ist eine Besonderheit.
Amour 2022
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