{"title":"Weine zu Trüffelgerichten","description":"\u003cp\u003eDie perfekten Weine zu Trüffelgerichten - \u003ca href=\"https:\/\/vioneers.com\/blogs\/vioneers-blog\/der-truffel-kompass-die-richtige-knolle-mit-der-richtigen-zubereitung-zum-richtigen-wein\" title=\"Trüffelguide\"\u003ehier\u003c\/a\u003e erfährst Du, welcher Wein wozu am besten passt. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"painted-rock-merlot-2016","title":"Merlot","description":"This wine presents itself in the glass in a rich ruby ​​red, with a seductive clarity and an elegant shimmer. The nose is caressed by intense notes of black fruit, accompanied by subtle nuances of vanilla and chocolate. On the palate, a harmonious interplay of ripe black berries, mocha and French oak unfolds, perfectly balanced with lively acidity. The 2016 growing year was an exceptional one. The temperatures were hot but constant, resulting in balanced and beautifully ripe fruit. September cooled down to slow the sugar development, while the aromas and tannins continued to develop well. This vintage is now considered a textbook “Okanangan Vintage”.\n The result was a powerful, noble Merlot.","brand":"Painted Rock","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42677378089195,"sku":"1832","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/Merlot2016.png?v=1695822913"},{"product_id":"adelsheim-ribbon-springs-vineyard-chardonnay-2019","title":"Ribbon Springs Vineyard Chardonnay","description":"The Ribbon Springs Vineyard Chardonnay 2019 presents itself in a radiant gold in the glass, with shimmering reflections that proclaim elegance and purity. The nose delights with a bouquet of ripe lemon, delicate vanilla and a hint of mineral freshness. A silky mouthfeel accompanied by oak notes, harmoniously integrated citrus aromas and a graceful balance of butter and honey. This Chardonnay, from the Ribbon Springs Vineyard in Oregon, matured for twelve months in French oak, with 93% undergoing malolactic fermentation.","brand":"Adelsheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44787703906568,"sku":"3185","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/3185RibbonSpringsVineyardChardonnay2019.png?v=1697706468"},{"product_id":"pfitscher-pinot-nero-fuxleiten-2016","title":"Pinot Nero Fuxleiten","description":"The Pinot Nero Fuxleiten presents itself in a vibrant ruby ​​red, streaked with delicate violet reflections, and reveals a seductive transparency in the glass. The nose is dominated by intense notes of red fruits - strawberry, cherry and raspberry - accompanied by a hint of earthy nuances and fine balsamic accents. A harmonious combination of juicy wild berries, dark rose petals and rosemary unfolds on the palate. The present tannins give the wine a spicy structure with a persistent length in the finish. The Pinot Nero Fuxleiten from Pfitscher is characterized by its 12 months of maturation in oak barrels, which give it subtle vanilla and oak notes and further enrich its complex aromatic palette.","brand":"Pfitscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45067321540872,"sku":"1860","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/1863PinotNeroFuxleiten2020_c677b679-7923-4581-a511-4e5cf68dd008.png?v=1705400754"},{"product_id":"pfitscher-pinot-nero-fuxleiten-2022","title":"Pinot Nero Fuxleiten","description":"The Pinot Nero Fuxleiten presents itself in a vibrant ruby ​​red, streaked with delicate violet reflections, and reveals a seductive transparency in the glass. The nose is dominated by intense notes of red fruits - strawberry, cherry and raspberry - accompanied by a hint of earthy nuances and fine balsamic accents. A harmonious combination of juicy wild berries, dark rose petals and rosemary unfolds on the palate. The present tannins give the wine a spicy structure with a persistent length in the finish. The Pinot Nero Fuxleiten from Pfitscher is characterized by its 12 months of maturation in oak barrels, which give it subtle vanilla and oak notes and further enrich its complex aromatic palette.","brand":"Pfitscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45067437375752,"sku":"1864","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/1863PinotNeroFuxleiten2020_9cbd9cea-3066-4e74-a0f7-5e9c02e8bc8f.png?v=1705400781"},{"product_id":"diego-pressenda-barolo-barbadelchi-2021","title":"Barolo Barbadelchi","description":"This pure Nebbiolo is a rich, deep red. The typical liquorice, black cherry and wet earth reach the nose. But there are also aromas of leather, tobacco and currant. We detect a small nuance of Funghi Porcini. The tannins are very soft and round. They give the wine a graceful and elegant character, which nevertheless brings with it a certain amount of pressure. The acidity is fresh and present. The finish: very long and enjoyable. Stored for 36 months in large oak barrels (2,500l each). Very long shelf life.","brand":"Diego Pressenda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53375742705928,"sku":"1106","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/1103BaroloBarbadelchi2018.png?v=1712151356"},{"product_id":"diego-pressenda-barolo-bricco-san-pietro-2019","title":"Barolo Bricco San Pietro","description":"Ein Wein, der sich in tief-rubinroter Farbe präsentiert. Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Pflaume durchströmen unsere Nase. Gekochte Früchte und eine rassige Würze durch elegante Barrique-Aromen bilden den aromatischen Höhepunkt. Am Gaumen ist das Tannin weich und samtig. Gepaart mit dem kräftig-knackigen Kern regt er das Interesse und die Fantasie an. Nicht zuletzt durch den schmeichelnden Abgang mit unglaublich wunderbarer Tiefe lässt der Wein viel Platz für Träume und Leidenschaft. Ein toller Wein.","brand":"Diego Pressenda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57771539792136,"sku":"1743","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/1741BaroloBriccoSanPietro2016.png?v=1712152010"},{"product_id":"semaska-c-te-r-tie-fleur-de-montlys-2018","title":"Côte Rôtie Fleur de Montlys","description":"In edlem Dunkelrot mit violetten Reflexen präsentiert sich La Fleur de Montlys. Die Rotwein-Cuvée lädt ein mit einer intensiven Aromenpalette von roter Kirsche, schwarzer Johannisbeere und dunklen Vanille- und Eichennoten. Leicht ledrig, rauchig und erdig schwingt eine Brombeernote mit und bildet mit Veilchen, Nüssen und cremigen Lakritzaromen ein vollmundiges und würziges Finish. Das tanninhaltige Schwergewicht kommt trocken daher und liegt mit anregender Säure im Mund. Der Abgang ist intensiv und reichhaltig. Die Cuvée enthält 90% Syrah und 10% Viognier. Die ertragsreduzierte Traube wird vollständig entrappt und überreif für 26 Tage in Edelstahl vergoren. Anschließend findet die Reifung für 30 Monate im neuen Eichenfass statt.","brand":"Semaska","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57872234021128,"sku":"2715","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/2715CoteRotieFleurdeMontlys2018.png?v=1781685405"},{"product_id":"painted-rock-merlot-2020","title":"Merlot","description":"In sattem Rubinrot präsentiert sich dieser Wein im Glas, mit einer verführerischen Klarheit und einem eleganten Schimmer.Die Nase wird von intensiven Noten schwarzer Früchte, begleitet von subtilen Nuancen von Vanille und Schokolade, umschmeichelt.Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus reifen schwarzen Beeren, Mokka und französischer Eiche, perfekt ausbalanciert mit lebendiger Säure.Dieser Wein zeugt von meisterhafter Vinifizierung, geprägt durch die einzigartige Lage im Okanagan Valley. Durch die Verwendung alter und junger Holzfässer entsteht eine ausgewogene Struktur und ein unvergleichliches Aromenspiel. Die Trauben gedeihen in perfektem Einklang mit der Natur, verleihen dem Wein eine unverkennbare Charakteristik.","brand":"Painted Rock","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57872238543112,"sku":"1833","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/1832Merlot2016.png?v=1779449947"},{"product_id":"diego-pressenda-barolo-bricco-san-pietro-2017","title":"Barolo Bricco San Pietro","description":"Ein Wein, der sich in tief-rubinroter Farbe präsentiert. Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Pflaume durchströmen unsere Nase. Gekochte Früchte und eine rassige Würze durch elegante Barrique-Aromen bilden den aromatischen Höhepunkt. Am Gaumen ist das Tannin weich und samtig. Gepaart mit dem kräftig-knackigen Kern regt er das Interesse und die Fantasie an. Nicht zuletzt durch den schmeichelnden Abgang mit unglaublich wunderbarer Tiefe lässt der Wein viel Platz für Träume und Leidenschaft. Ein toller Wein.","brand":"Diego Pressenda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57872266985736,"sku":"1742","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/1741BaroloBriccoSanPietro2016_13ce8bd4-cdfd-4990-846d-d92cd372a6fe.png?v=1779450044"},{"product_id":"pfitscher-pinot-nero-fuxleiten-2023","title":"Pinot Nero Fuxleiten","description":"Der Pinot Nero Fuxleiten präsentiert sich in einem lebendigen Rubinrot, das von zarten Violettreflexen durchzogen ist, und enthüllt eine verführerische Transparenz im Glas. Die Nase wird von intensiven Noten roter Früchte dominiert – Erdbeere, Kirsche und Himbeere – begleitet von einem Hauch erdiger Nuancen und feinen Balsamico-Akzenten. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Kombination aus saftiger Waldbeere, dunklen Rosenblüten und Rosmarin. Die präsenten Tannine verleihen dem Wein eine würzige Struktur mit einer anhaltenden Länge im Finale. Der Pinot Nero Fuxleiten von Pfitscher zeichnet sich durch seine 12-monatige Reifung in Eichenfässern aus, die ihm subtile Vanille- und Eichennoten verleihen und seine komplexe Aromenpalette weiter bereichern.","brand":"Pfitscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57872299852040,"sku":"1865","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/1863PinotNeroFuxleiten2020_9cbd9cea-3066-4e74-a0f7-5e9c02e8bc8f.png?v=1705400781"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/collections\/photo-1643644598156-858b6d62405b.jpg?v=1793881248","url":"https:\/\/vioneers.com\/en\/collections\/weine-zu-truffelgerichten.oembed","provider":"Vioneers","version":"1.0","type":"link"}