Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
-
BioDie BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keinesystemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
Solideo 2021
Solideo
Cabernet Sauvignon
Albillo Mayor
Solideo
Pflaumenrauch mit dunkler Schokolade
Dicht und fast undurchdringlich liegt der Wein im Glas – ein tiefes, dunkles Rubin mit violettem Kern und tintigem Saum. Schon beim Schwenken zeigt sich seine Viskosität: langsame, satte Kirchenfenster, die die Extraktdichte und Reife unmissverständlich ankündigen.
In der Nase: wie ein Spaziergang durch eine alte Bibliothek mit Zigarrenlounge – getoastete Eiche, Zigarrenkiste, Vanilleschote und dunkle Schokolade, dazu Pflaume, Brombeere und schwarze Kirsche. Im Hintergrund: Lakritze, Zimt und feuchte Erde, fast mystisch, mit leiser Tiefe.
Am Gaumen zeigt er Muskeln im Maßanzug: kraftvoll, seidig und mit einem festen Griff. Reifes Tannin trifft auf dunkle Frucht, feine Bitterschokolade und Tabakrauch. Alles sitzt, nichts drängt. Wenig Säure, viel Struktur – ein Wein mit Nachhall und Haltung, nicht für Zwischendurch.
Nur in starken Jahren erzeugt, reift der Solideo in amerikanischer und französischer Eiche – mit Fingerspitzengefühl. Der Wein stammt aus über 40 Jahre alten Reben auf kalkhaltigem Kiesboden entlang des Duero. Die selektive Lese und lange Fassreife bringen Tiefe, Finesse und Zeitlosigkeit ins Glas.
Dehesa de los Canonigos is one of the great historical estates of the Ribera del Duero and one of the best Tempranillo producers – and all without any “brand stickers”.
The most expensive red wines in Spain come from this region and are teeming with names that command hundreds of euros per bottle – Pingus, Vega Sicilia, Emilio Moro and many more These are the neighbors of Belen and Ivan, who now run Dehesa los Canonigos in the 5th generation. The two siblings form a perfect team. Belen's domain is the wine cellar, Ivan takes care of the management of the winery and the arable land that is also owned. Ivan is a small boss and proud Spaniard, but he supports his sister with devotion wherever and however he can. This results in world-class wines at a fair price, without an excessive "name premium".
Weitere Weine des Weinguts
-
Solideo
2019
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#reservationVelvety and berry-like, balanced tannin42,50 € -
Luis Sanz Busto Gran Reserva
2016
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#nothing more is possibleDark and berry, perfect.165,00 € -
Crianza
2021
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#latinloverVelvety, strong, fruity.26,00 € -
Crianza
2020
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#latinloverVelvety, strong, fruity.26,00 € -
Solideo
2021
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#reserva
Kraftvoll, vielschichtig und elegant42,50 € -
Crianza Magnum
2018
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#latinlover
Tief, geschmeidig und würzig66,00 € -
Gran Reserva Doppelmagnum
2016
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#mehrgehtnicht
Kraftvoll, komplex und seidig775,00 € -
Solideo Magnum
2020
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#reserva
Kraftvoll, vielschichtig und elegant97,00 € -
Solideo Magnum
1999
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#reserva
Kraftvoll, vielschichtig und elegant285,00 € -
Crianza Magnum
2020
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#latinlover
Tief, geschmeidig und würzig58,00 € -
Solideo Magnum
2011
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#reserva
Dicht, gereift, würzig, souverän155,00 € -
Gran Reserva Doppelmagnum
2010
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#mehrgehtnicht
Kraftvoll, komplex und seidig795,00 € -
The DEHESA DE LOS CANONIGOS trial package
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#flavor bombsDiscover the exciting world of the Ribera del Duero.6 x premium wine from Spain.185,00 €statt 205,50 €
Das könnte Dir auch gefallen
Solideo
2021
Pflaumenrauch mit dunkler Schokolade
Dicht und fast undurchdringlich liegt der Wein im Glas – ein tiefes, dunkles Rubin mit violettem Kern und tintigem Saum. Schon beim Schwenken zeigt sich seine Viskosität: langsame, satte Kirchenfenster, die die Extraktdichte und Reife unmissverständlich ankündigen.
In der Nase: wie ein Spaziergang durch eine alte Bibliothek mit Zigarrenlounge – getoastete Eiche, Zigarrenkiste, Vanilleschote und dunkle Schokolade, dazu Pflaume, Brombeere und schwarze Kirsche. Im Hintergrund: Lakritze, Zimt und feuchte Erde, fast mystisch, mit leiser Tiefe.
Am Gaumen zeigt er Muskeln im Maßanzug: kraftvoll, seidig und mit einem festen Griff. Reifes Tannin trifft auf dunkle Frucht, feine Bitterschokolade und Tabakrauch. Alles sitzt, nichts drängt. Wenig Säure, viel Struktur – ein Wein mit Nachhall und Haltung, nicht für Zwischendurch.
Nur in starken Jahren erzeugt, reift der Solideo in amerikanischer und französischer Eiche – mit Fingerspitzengefühl. Der Wein stammt aus über 40 Jahre alten Reben auf kalkhaltigem Kiesboden entlang des Duero. Die selektive Lese und lange Fassreife bringen Tiefe, Finesse und Zeitlosigkeit ins Glas.