{"title":"Wine with Burrata","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCreamy burrata meets the sweet ripeness of peach and figs – a summer poem of mild melt and fruity opulence. A few drops of honey and a hint of fresh herbs make the whole thing even more sensual. Light, sweet, yet incredibly elegant – like an Italian summer evening. Here, a semi-dry Riesling is a must...\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"felix-mayer-matilda-riesling-nv","title":"Matilda Riesling","description":"Matilda Riesling is a delicate golden yellow with silver reflections. A gentle freshness of lemons plays around our nose. It is supported by nutty aromas - walnut and young hazelnut - and crisp green pear. On the palate, Matilda Riesling is mouth-filling without being too broad. Thanks to the low-acid structure, it is an enjoyable Riesling with plenty of freshness. Matilda Riesling was matured in oak barrels like Pinot Blanc. A Riesling that simply doesn't get boring.","brand":"Felix Mayer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43714238054664,"sku":"4950","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/4950MatildaRiesling2021_d9578b3c-37e0-45c6-8341-f2a7eee2bc87.png?v=1695908399"},{"product_id":"paulett-polish-hill-river-aged-release-2012","title":"Polish Hill River Aged Release","description":"The Polish Hill River Aged Release 2012 presents itself in a bright golden yellow color with a subtle green tinge that reflects its maturity and freshness.The bouquet of this Riesling from the House of Paulett seduces with intense aromas of ripe lime, juicy lemon and a hint of honey, accompanied by earthy nuances.On the palate, a harmonious balance unfolds between lively acidity and a full, creamy mouthfeel. The taste of green apple, apricot and a hint of toasted toast leaves a lasting impression.This wine was carefully aged in oak barrels to give it a subtle nuttiness and a hint of vanilla. Maturation on the yeast emphasizes the complexity and gives it an elegant structure.","brand":"Paulett","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44924855222536,"sku":"3201","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/3201PolishHillRiverAgedRelease2012.png?v=1701263433"},{"product_id":"salm-johannisberg-riesling-gg-2014","title":"Johannisberg Riesling GG","description":"The Johannisberg Riesling GG 2014 is a bright gold with fine green reflections that underline its maturity and elegance. The nose is caressed by exotic fruits, ripe peaches and a hint of honey, while notes of grapefruit and mineral nuances unfold on the palate. The mouthfeel is opulent and creamy, supported by a perfect acid structure. The taste combines complex aromas of citrus fruits, apricots and a subtle spiciness. This Riesling was matured with dedication, partly in traditional oak barrels. The harmonious combination of freshness and depth is evidence of careful vinification.","brand":"Salm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44924902637832,"sku":"4860","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/4860JohannisbergRieslingGG2014.png?v=1701268053"},{"product_id":"goldatzel-glanzstuck-riesling-trocken-2024","title":"Glanzstück Riesling dry","description":"Golden yellow - bright and luminous with clear green reflections - this is how this wine shines in the glass. The aromas are cool and polished on the nose: quince, straw and lemon. The incredible precision and only restrained fruitiness of the Riesling is evident on the palate. The incredibly fresh, crisp and lively acidity is surrounded by a salty, mineral character that creates a fragrant and juicy whole. This wine is the perfect introduction to Johannes' Riesling universe.","brand":"Goldatzel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50071782457608,"sku":"4115","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/4113GlanzstueckRieslingtrocken2022_6c750a20-c1f7-4361-9892-182392ad6b01.png?v=1695908645"},{"product_id":"battenfeld-spanier-kirchenstuck-riesling-gg-2023","title":"Kirchenstück Riesling GG","description":"The Battenfeld Spanier Kirchenstück Riesling GG is a bright, clear straw yellow with greenish reflections. The viscous structure in the glass indicates its high quality and promises a full-bodied taste experience. On the nose, this Riesling unfolds a complex bouquet of mineral notes, ripe peach and fresh citrus fruits. Subtle hints of honey and floral nuances harmoniously round off the aromatic profile. On the palate, the wine is powerful and at the same time elegant, with a perfectly balanced acidity. Ripe fruit aromas of apricot and apple combine with a subtle minerality that ensures a long, persistent finish. This special Riesling comes from the best locations of the Battenfeld Spanier winery in Rheinhessen. The careful hand-picking and gentle vinification underline the quality and uniqueness of this wine, which combines both tradition and modern winemaking techniques.","brand":"Battenfeld Spanier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51334396248328,"sku":"4636","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/4636KirchenstueckGG2023Battenfeld.png?v=1745928597"},{"product_id":"lauffener-weingartner-lauffener-riesling-2023","title":"Lauffen Riesling","description":"","brand":"Lauffener Weingärtner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51997343449352,"sku":"3240","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/PlatzhalterFlaschenbildInArbeit_c0dc5250-3bb3-4e05-bad7-bea54eeac287.png?v=1750175694"},{"product_id":"kunstler-gutsriesling-trocken-2024","title":"Gutsriesling dry","description":"This Riesling impresses with its bright, light lemon yellow with greenish reflections. The clear and bright color already indicates the freshness and liveliness of the wine. On the nose, a complex bouquet of green apple, citrus fruits such as lime and lemon, and subtle floral notes of elderflower and honeysuckle unfold, accompanied by mineral accents. On the palate, the wine is lively and fresh with a pronounced acid structure. Aromas of green apple and citrus fruits dominate, complemented by a fine mineral note and a hint of honey in the aftertaste. The grapes for this Riesling come from the best locations in the Rheingau and are carefully harvested by hand. The wine matures in stainless steel tanks to preserve the freshness and clarity of the aromas. This makes it a typical representative of the region.","brand":"Künstler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52032307921160,"sku":"4344","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/4343Gutsrieslingtrocken2023.png?v=1754298259"},{"product_id":"goldatzel-bestes-fass-2022","title":"Best Barrel","description":"In color, the Best Barrel 2022 presents itself in a bright gold tone that reflects the sun of the Rheingau and is interspersed with delicate greenish reflections. The nose is surrounded by intense notes of juicy apples and refreshing lime, accompanied by a hint of floral honey that underlines the complexity of the Riesling. On the palate, a perfect balance between freshness and fullness unfolds. The taste of crisp apples and limes is accompanied by a light mineral structure that culminates in a dry, refreshing finish. This Riesling underwent careful vinification and maturation in the winery's best barrel. The combination of traditional craftsmanship and modern techniques gives this wine a unique depth and expressiveness.","brand":"Goldatzel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52633015746824,"sku":"4123","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/4123BestesFass2022_72614216-d1cc-48ba-aef0-b03777413240.png?v=1721201282"},{"product_id":"salm-verjus-sparkling-alkoholfrei-2025","title":"Non-alcoholic Verjus Sparkling","description":"","brand":"Salm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53132960956680,"sku":"9303","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/9303_Verjus_Sparkling_alkoholfrei.png?v=1768922476"},{"product_id":"goldatzel-riesling-alkoholfrei-2025","title":"Riesling Alkoholfrei","description":"Der alkoholfreie Riesling präsentiert sich in einem zarten Goldgelb. In der Nase finden wir den rieslingtypischen Duft von gelben Früchten (Mirabelle, Aprikose und gelber Apfel). Hinzu kommen Aromen von frisch gerissener Zitronenzeste und leicht ätherischen Kräutern. Eine anregende Hefenote lässt das Wasser im Mund zusammen laufen. Dieser alkoholfreie Riesling ist sehr frisch und zeigt eine präsente Säure. Der Abgang hinerlässt einen trockenen und angenehm komplexen Eindruck. Der Alkohol wird dem Wein durch eine Vakuumverdampfung entzogen. Der Siedepunkt des Alkohols wird durch Absenken des Luftdrucks herabgesetzt. Auf diese Weise kann der Alkohol in mehreren Schritten entfernt werden und die Aromastoffe bleiben erhalten.","brand":"Goldatzel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57687761781000,"sku":"4133","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/4132_Riesling_Alkoholfrei_2024_Goldatzel.png?v=1750861516"},{"product_id":"salm-sommerlocher-steinrossel-riesling-erste-lage-2021","title":"Sommerlocher Steinrossel Riesling Erste Lage","description":"Der Prinz Salm Sommerlocher Steinrossel Riesling Trocken präsentiert sich in einem klaren, hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die mittlere Viskosität des Weins verspricht eine ansprechende Frische und Lebendigkeit, die bereits im Glas erkennbar ist.In der Nase entfaltet dieser Riesling ein komplexes Bouquet von Pfirsich, Aprikose und Zitrone, begleitet von subtilen mineralischen Noten. Ein Hauch von Apfel und Birne rundet das fruchtige Aroma ab, unterstützt von einem eleganten, leicht würzigen Unterton.Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, mit einer bemerkenswerten Säurestruktur, die für Frische und Lebendigkeit sorgt. Der schlanke Körper und der lange Abgang lassen Noten von reifem Obst und einem Hauch von Pfeffer und Benzin durchklingen, was dem Wein eine besondere Komplexität verleiht.Der Wein stammt aus der renommierten Nahe-Region, wo die Reben auf mineralreichen Böden gedeihen. Durch schonende Vinifizierung und sorgfältige Handlese wird die Qualität der Trauben bewahrt. Diese Faktoren, zusammen mit dem Engagement des Weinguts, machen diesen Riesling einzigartig und besonders.","brand":"Salm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57872268394760,"sku":"4556","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/4556SommerlocherSteinrosselRieslingErsteLage2021.png?v=1779448136"},{"product_id":"battenfeld-spanier-kirchenstuck-riesling-gg-2022","title":"Kirchenstück Riesling GG","description":"Der Battenfeld Spanier Kirchenstück Riesling GG zeigt sich in einem strahlenden, klaren Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die viskose Struktur im Glas deutet auf seine hohe Qualität hin und verspricht ein vollmundiges Geschmackserlebnis.In der Nase entfaltet dieser Riesling ein komplexes Bouquet von mineralischen Noten, reifem Pfirsich und frischen Zitrusfrüchten. Dezente Anklänge von Honig und blumigen Nuancen runden das aromatische Profil harmonisch ab.Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant, mit einer perfekt ausbalancierten Säure. Reife Fruchtaromen von Aprikose und Apfel verbinden sich mit einer subtilen Mineralität, die einen langen, anhaltenden Abgang gewährleistet.Dieser besondere Riesling stammt aus den besten Lagen des Weinguts Battenfeld Spanier in Rheinhessen. Die sorgfältige Handlese und schonende Vinifizierung unterstreichen die Qualität und Einzigartigkeit dieses Weins, der sowohl Tradition als auch moderne Weinbereitungstechniken vereint.","brand":"Battenfeld Spanier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57872281108744,"sku":"4635","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/4635_Kirchenstueck_Riesling_GG_2023.png?v=1779451046"},{"product_id":"salm-riesling-grunschiefer-2024","title":"Riesling Grünschiefer","description":"Der Riesling Grünschiefer vom Weingut Salm präsentiert sich in einem klaren, blassen Strohgelb, das von lebendigen Grüntönen durchzogen ist.Das Bouquet offenbart intensive Noten von Steinfrüchten, insbesondere grünem Apfel und saftiger Birne, begleitet von subtilen Anklängen exotischer Zitrusfrüchte. Am Gaumen zeigt sich ein erfrischendes Mundgefühl mit einer ausgewogenen Säure. Der Geschmack ist geprägt von mineralischer Eleganz, begleitet von fruchtiger Fülle und einem Hauch von Pfirsich. Der Riesling Grünschiefer wurde mit höchster Sorgfalt ausgebaut, um seine Charakteristika zu betonen. Die Trauben stammen von schieferhaltigen Böden, was dem Wein eine einzigartige Mineralität verleiht.","brand":"Salm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57872302735624,"sku":"4574","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/4572RieslingGruenschiefer2022.png?v=1779453795"},{"product_id":"goldatzel-bestes-fass-2024","title":"Bestes Fass","description":"In der Farbe präsentiert sich der Bestes Fass 2022 in einem leuchtenden Goldton, der die Sonne des Rheingaus widerspiegelt und von zarten grünlichen Reflexen durchzogen ist. Die Nase wird von intensiven Noten saftiger Äpfel und erfrischender Limette umgarnt, begleitet von einem Hauch von blumigem Honig, der die Komplexität des Rieslings unterstreicht. Am Gaumen entfaltet sich eine perfekte Balance zwischen Frische und Fülle. Der Geschmack von knackigen Äpfeln und Limetten wird von einer leichten mineralischen Struktur begleitet, die in einem trockenen, erfrischenden Finish mündet. Dieser Riesling durchlief eine sorgfältige Vinifikation und Reifung im besten Fass des Weinguts. Die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und modernen Techniken verleiht diesem Wein eine einzigartige Tiefe und Ausdrucksstärke.","brand":"Goldatzel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57872318300424,"sku":"4124","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/4122BestesFass.png?v=1779460890"},{"product_id":"battenfeld-spanier-kirchenstuck-riesling-gg-2024","title":"Kirchenstück Riesling GG","description":"Der Battenfeld Spanier Kirchenstück Riesling GG zeigt sich in einem strahlenden, klaren Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die viskose Struktur im Glas deutet auf seine hohe Qualität hin und verspricht ein vollmundiges Geschmackserlebnis.In der Nase entfaltet dieser Riesling ein komplexes Bouquet von mineralischen Noten, reifem Pfirsich und frischen Zitrusfrüchten. 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