Chardonnay Carossi 2022

Stell dir vor, du betrittst einen Weinkeller, dessen Fundament vor über 200 Jahren gelegt wurde. Über der schweren Holztür prangt ein geschnitzter Hahn – das Wappentier der Familie Carosso, das dem Weingut Cascina Galarin seinen Namen gab. Wein wächst hier in Castagnole delle Lanze tatsächlich schon seit 1781, doch erst als Giuseppe Carosso in den späten 1980ern in den Betrieb einstieg, brach eine neue Ära an: Er füllte erstmals unter eigenem Namen ab und stellte die Philosophie radikal auf Qualität und Terroir um. Heute arbeiten Giuseppe und seine Söhne Marco und Giovanni Hand in Hand. Auf nur rund sieben Hektar Weinbergen entstehen hier charakterstarke Bioweine. Die ältesten Barbera-Reben sind fast 90 Jahre alt – dieses lebendige Erbe pflegen die Carossos mit Hingabe. Ihre Leidenschaft gilt den klassischen Sorten des Piemont: Barbera, Nebbiolo, Arneis, Moscato… Sogar ein eigener Barolo aus Monforte d’Alba gehört inzwischen dazu. Ob fruchtig-prickelnder Moscato d’Asti, mineralisch-klarer Arneis, tiefgründiger Barbera oder eleganter Barolo – die Weine der Cascina Galarin bringen die Vielfalt des Piemont ins Glas, ehrlich und unverfälscht. Kein Wunder, dass dieses kleine Familienweingut unter Kennern als echter Geheimtipp gilt. Entdecke die Cascina Galarín am Fuße der Alpen - oder wie der Römer sagt: "Ad pedem montium" - im Piemont.

8.151112218426885

44.74917757389314

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