{"title":"Champagner","description":"","products":[{"product_id":"goulard-special-club-2015","title":"Special Club","description":"Der königliche Special Club liegt in warmem goldgelb mit feiner Mousseaux im Glas. Die ersten floralen Noten in der Nase zeigen den zarten Charakter des Special Club. Wir nehmen Aromen von Mandeln und Brioche wahr - es gesellen sich gelbe Äpfel, Weinbergpfirisiche und reife Zitronen hinzu.Am Gaumen wirkt er kraftvoll und ist von einer cremigen und samtigen Frische durchdrungen - ein paar Scheiben Grapefruit. Die Säure ist wunderbar integriert durch den langen Ausbau auf der Hefe. Die Mineralik ist zurückhaltend und hat sich in einen weichen Schmelz verwandelt. Der Abgang wird mit Aromen von saftiger Zitrone, einem Hauch Lindenblütenhonig, Bergamotte und Ananas begleitet. Durch seine Finesse und Komplexität begeistert dieser körperreiche Champagner jeden am Tisch.Der Club Trésors ist die führende Vereinigung von Winzern in der Champagne und vertritt einen sehr qualitativen Ansatz im Weinbau. Jeder Wein durchläuft 2 Blindverkostungen (als Grundwein, vor der Abfüllung und nach 3 Jahren Flaschenreife), die von einer leidenschaftlichen und erfahrenen Jury, bestehend aus Önologen und Winzern, geprüft werden.","brand":"Goulard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42677417869547,"sku":"7250","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/7250_Special_Club_Champagne_2015.png?v=1728565892"},{"product_id":"salmon-montgolfi-re-rose-nv","title":"Montgolfière Rosé","description":"Die Montgolfière Rosé besticht optisch durch ein krätiges Himbeerrosa mit lebhaften lachsfarbenen Lichtreflexen. Der schillernde Schaumwein bringt starke Aromen von reifer Himbeere und Johannisbeere mit sich. Eine cremig-süßliche Note von Erdbeerjoghurt bietet einer feinen Lavendelnote und einem Hauch Mandarinenschale Halt. Auch Kirsch-Kompott und eine Prise Bourbon-Vanille runden die sehr duftige und einladende Aromatik ab. Am Gaumen wird der beerige Charakter deutlich: frisch und saftig. Gleichzeitig weist der Rosé aber nur eine moderate Säurestruktur auf, die viel Trinkfluss und Frische mit sich bringt. Die subtile Tanninstruktur und Bitternote stehen kaum merklich im Hintergrund. Im Gesamtbild erscheint die Montgolfière Rosé saftig wie eine reife Erdbeere - ein wenig mädchenhaft und verspielt. Hergestellt wird dieser feine Champagner aus 85% Cuvée Sélection und 15% rotem Meunierwein mit einer Dosierung von 9g Zucker je Liter.","brand":"Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645505437960,"sku":"7320","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/7320MontgolfiereRoseBrut.png?v=1695901605"},{"product_id":"salmon-meunier-brut-rose-nv","title":"Meunier Brut Rosé","description":"Der Meunier Brut Rosé präsentiert sich in lachsfarbenem Gewand mit geheimnisvolleren dunklen Reflexen. In der Nase ein betörend beeriger Duft mit etwas Steinfrucht und einem Hauch Rooibos und Hagebutte. Noten von Bitterorange, Mandarine und Blutorange werden komplementiert von britischer Orangenmarmelade und Bittermandel. Charakterstark, eher maskulin und herb. Die leichte Bitternote tänzelt mit herber Frucht und wird begleitet von einer feinen Säurestruktur. Prägnante Spitzen mit kreidigen Aromen setzen sich durch und führen zu einem sehr lang anhaltenden Finale, welches ein angenehm herbes Tannin mit sich bringt. Saubere Struktur mit vielschichtigen und spannenden Aromen.Ein reiner Meunier Rosé ist eine wahre Rarität - nicht viele Champagnerhäuser wagen sich an den reinen Meunier Rosé, da diese Rebsorte zuweilen divenhafte Züge entwickelt. Champagne Salmon weiß hier mit aber umzugehen - in Perfektion.","brand":"Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645505634568,"sku":"7330","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/7330MeunierBrutRoseChampagner.png?v=1695901140"},{"product_id":"salmon-montgolfi-re-brut-nv","title":"Montgolfière Brut","description":"Der Montgolfière Brut präsentiert sich in einem mittleren Zitronenton mit feinen, anhaltenden Perlen, die lebendig im Glas aufsteigen und eine verlockende Frische signalisieren.Seine Aromen von Pfirsich, Aprikose und grüner Baumfrucht vereinen sich harmonisch mit subtilen Nuancen von Honig, Rauch und einem Hauch von Zitrone, die eine verführerische olfaktorische Reise versprechen. Am Gaumen entfaltet sich ein leichtes, sprudelndes Mundgefühl, begleitet von goldenen grünen Apfelnoten, dezenter Rauchigkeit und einem Hauch von Haselnuss, das in einem trockenen, erfrischenden Abgang kulminiert. Dieser Champagner, sorgfältig von den Experten des Weinguts Salmon hergestellt, profitiert von einer feinen Alterung, die ihm eine cremige Textur verleiht und seine Komplexität mit jeder Flaschenreife weiter vertieft.","brand":"Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44887333765384,"sku":"7321","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/7321MontgolfiereBrut.png?v=1701848773"},{"product_id":"pinot-chevauchet-cuvee-millesime-premier-cru-2008","title":"Cuvee Millésime Premier Cru","description":"Ein strahlendes Goldgelb mit feinen Perlen, die kontinuierlich aufsteigen und in einer anhaltenden Mousse enden. Dieser Champagner zeigt Eleganz bereits im Glas.\nIn der Nase vereinen sich Aromen von saftigem Pfirsich, reifer Birne und subtilen Zitrusnoten mit einem Hauch von frischem Pfeffer und delikaten mineralischen Nuancen.\nAm Gaumen präsentiert sich ein vollmundiges, mehrschichtiges Erlebnis. Die Frische von Äpfeln und Melonen harmoniert perfekt mit einer ausgewogenen Säure, während die zarte Spritzigkeit ein anhaltendes Finish begleitet.\nDieser besondere Jahrgang 2008 entstand durch sorgfältige Handarbeit und traditionelle Vinifizierungsmethoden. Der Chardonnay aus der Champagne Premier Cru Region spiegelt die einzigartige Terroir-Note wider.","brand":"Pinot Chevauchet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45204181319944,"sku":"7200","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/PlatzhalterFlaschenbildInArbeit_65c3df70-4c01-4d05-8cf0-249e23d4cb4b.png?v=1707918839"},{"product_id":"goulard-origine-rose-nv","title":"Origine Rosé","description":"","brand":"Goulard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51368975991048,"sku":"7240","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/7240OrigineRoseJ.M.Goulard_1.png?v=1747398108"},{"product_id":"salmon-meunier-brut-blanc-nv","title":"Meunier Brut Blanc","description":"Der Champagner präsentiert sich mit einer strahlenden und dichten Optik: helles Strohgelb mit silbriger Tönung und gelbgoldenen Reflexen.Die erste Nase erinnert an Pippin-Apfel- und Mandelgerüche, die von tropischen Früchten mit Orange, Kumquat, Pfirsich, Ananas und Maracuja dominiert werden. Atmen gelassen offenbart der Champagner Noten von Quitte, Honig, kandierten weißen und gelben Früchten, Lakritze mit tonmineralischen Akzenten, rauchig und humus mit einem Hauch Feuerstein. Der Ansatz am Gaumen ist geschmeidig und frisch mit einem cremigen und geschmolzenen Aufbrausen. Der Champagner entwickelt eine fleischig-fruchtige Substanz, die durch eine frische und integrierte Orangensäure erfrischt wird. Der mittlere Gaumen wird von einer überwiegend tonigen Mineralität orchestriert, die Fülle und Patina verleiht und die fruchtige Feinheit des Meunier trägt. Das ausgewogene und fleischige Ganze erhält einen frischen und herzhaften Abgang mit einem leicht salzigen Geschmack und einer fruchtig-aromatischen Rückkehr, die durch einen Hauch von Minze verstärkt wird, der ein ultimatives Gefühl von Harmonie hinterlässt.Die Cuvée 100 % Meunier ist ein Champagner, der Sie mit einem rassig-fruchtigen Angebot verwöhnt, das auf zugängliche und Gourmet-Weise zu entkommen sucht. Wir empfehlen eine Verkostungstemperatur zwischen 9 und 14°C","brand":"Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51438604747016,"sku":"7380","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/7380MeunierBrut_dc459242-9bdd-4791-aa7a-d23bf14cbcad.png?v=1750665048"},{"product_id":"goulard-la-sereine-nv","title":"La Sereine","description":"Der visuelle Ausdruck von La Sereine verspricht einen dichten und zarten Champagner in einem goldenen Kleid mit einer Schleppe aus feinen Bläschen. Die erste Nase erinnert an Omas hausgemachte Himbeermarmelade, an weißen Blüten im Frühsommerwind und kandierte Orange mit einem Hauch Limette. Unterstützt wird dieser Eindruck von der wundervoll eingebundenen Säure: subtil und zitrisch. Sommerlich frisch, ohne dabei leichtfüßig zu werden. Unterm Strich: fein, seidig und frisch.La Sereine ist eine Cuvée aus den drei Champagner-Rebsorten: 35 % Pinot Meunier, 35 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay.","brand":"Goulard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51893033238792,"sku":"7260","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/7260LaSereine.png?v=1754913839"},{"product_id":"l-hoste-brut-origine-nv","title":"Brut Origine","description":"","brand":"L'Hoste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52032583696648,"sku":"7520","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/7520BrutOrigineNVL_Hoste.png?v=1754308231"},{"product_id":"domaine-huet-vouvray-petillant-2014","title":"Vouvray Petillant","description":"","brand":"Domaine Huet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52148723056904,"sku":"7032","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/7032VouvrayPetillant2014DomaineHuet.png?v=1755756352"},{"product_id":"salmon-magnum-meunier-blanc-brut-nv","title":"Magnum Meunier Blanc Brut","description":"Der Champagner präsentiert sich mit einer strahlenden und dichten Optik: helles Strohgelb mit silbriger Tönung und gelbgoldenen Reflexen.Die erste Nase erinnert an Pippin-Apfel- und Mandelgerüche, die von tropischen Früchten mit Orange, Kumquat, Pfirsich, Ananas und Maracuja dominiert werden. Atmen gelassen offenbart der Champagner Noten von Quitte, Honig, kandierten weißen und gelben Früchten, Lakritze mit tonmineralischen Akzenten, rauchig und humus mit einem Hauch Feuerstein. Der Ansatz am Gaumen ist geschmeidig und frisch mit einem cremigen und geschmolzenen Aufbrausen. Der Champagner entwickelt eine fleischig-fruchtige Substanz, die durch eine frische und integrierte Orangensäure erfrischt wird. Der mittlere Gaumen wird von einer überwiegend tonigen Mineralität orchestriert, die Fülle und Patina verleiht und die fruchtige Feinheit des Meunier trägt. Das ausgewogene und fleischige Ganze erhält einen frischen und herzhaften Abgang mit einem leicht salzigen Geschmack und einer fruchtig-aromatischen Rückkehr, die durch einen Hauch von Minze verstärkt wird, der ein ultimatives Gefühl von Harmonie hinterlässt.Die Cuvée 100 % Meunier ist ein Champagner, der Sie mit einem rassig-fruchtigen Angebot verwöhnt, das auf zugängliche und Gourmet-Weise zu entkommen sucht. Wir empfehlen eine Verkostungstemperatur zwischen 9 und 14°C.","brand":"Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53464921440520,"sku":"7335","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/7335_Magnum_Meunier_Brut_Salmon.png?v=1773232554"},{"product_id":"salmon-magnum-meunier-rose-brut-nv","title":"Magnum Meunier Rosé Brut","description":"","brand":"Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57640067662088,"sku":"7336","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/7336_Magnum_Meunier_Rose_NV_Salmon.png?v=1781690698"},{"product_id":"l-hoste-millesime-blanc-de-blancs-2020","title":"Millésime Blanc de Blancs","description":"","brand":"L'Hoste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57815608492296,"sku":"7500","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/7500MillesimeBlancdeBlancs.png?v=1781697454"},{"product_id":"salmon-cuvee-a-s-nv","title":"Cuvée A.S.","description":"Die Cuvée A.S. glänzt golden mit kupferfarbenem Schimmer. Der Wein öffnet sich in der Nase umgehend sehr opulent und intensiv. Reife Noten von Apfel und Quitte schmiegen sich an Gewürzaromen von Vanille, Zimt, Sternanis und Kardamom. Im Ensemble wirken die Aromen beinahe wie Bratapfel oder Apfelringe. Wie Lebkuchen oder Hefezopf. Wäre da nicht eine reife und bittere Säure, die die dichten Aromen auf eine neue Ebene hebt. Hefige und cremige Noten strahlen auf dem Gaumen. Der Gerbstoff füllt den mund und zeigt sich sehr charmant. Die Salmon-typische Bitternote tritt hier in den Vordergrund. Hier ist viel geboten! Diese Prestige-Cuvée trägt die Initialen und Handschrift von Alexandre Salmon (der jungen Generation). Er bricht mit 50% Pinot Noir und 50% Chardonnay mit der Meunier-Vorliebe der Familie. Auch ein Ausbau im Holzfass und anschließender siebenjähriger Flaschenreife bei 7g\/l Dosage ist bemerkenswert.","brand":"Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57872231235848,"sku":"7340","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/7340ASBrutChampagneSalmon.png?v=1779449604"},{"product_id":"l-hoste-grand-rose-nv","title":"Grand Rosé","description":"","brand":"L'Hoste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57872307683592,"sku":"7510","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/7510GrandRoseL_Hoste.png?v=1779461739"},{"product_id":"l-hoste-prestige-blanc-de-blancs-terroir-de-chardonnay-nv","title":"Prestige Blanc de Blancs Terroir de Chardonnay","description":"","brand":"L'Hoste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57872308142344,"sku":"7530","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3771\/2363\/files\/7530PrestigeBlancdeBlancsTerroirdeChardonnayL_Hoste.png?v=1779461808"}],"url":"https:\/\/vioneers.com\/collections\/champagner-1.oembed?page=2","provider":"Vioneers","version":"1.0","type":"link"}