Syrah
Nachhaltig

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

  • Bio
    Die BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keinesystemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren

Syrah 2015

Schubert Wines, Wairarapa
#weekendwine
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Wild, würzig und rund.
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1 Flasche
54,50 €/Flasche
Karton (6 Flaschen)
294,30 €
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Syrah
54,50 €
Steckbrief
Beschreibung
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Weinbeschreibung
"Ein Wein zum Niederknien: Kai kann einfach auch Syrah."
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Syrah

Nachhaltig
Rebsorte
Syrah
Weingut
Schubert Wines
Ort
Martinborough
Land
Neuseeland
Region
Wairarapa
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
14% Vol.
Nachhaltig
Bio
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15-18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Syrah.

In einem tiefdunklen Purpurrot schimmert der Syrah von Kai Schubert im Glas.

Die Nase: erdig und dunkel. Aromen angefangen bei Granatapfel und roter Paprika bis hin zu Sauerkirsche, frisch gemahlenem Pfeffer und Muskatnuss. Waldboden an einem heißen Sommertag, Lakritze, schwarze Johannisbeeren, Zimt und Leder.

Am Gaumen strahlen ein würziges Tannin und eine lebendige Säure. Bitterschokoloade und feine Gewürze blitzen auf.

Der Wein packt einen vom ersten bis zum letzten Schluck. Angefangen bei Granatapfel und roter Paprika bis hin zu Sauerkirsche, frisch gemahlenem Pfeffer und Muskatnuss in der Nase. Diese Eindrücke platzieren sich zusammen mit würzigem Tannin und einer lebendigen Säure im Mund. Jetzt schon absolut trinkreif. Wer mag und Geduld hat, bekommt hier enormes Lagerpotenzial. Wenn sich Kai und Marion einen Maßstab setzen, dann ist dieser sehr hoch. Orientiert wird sich nur am besten, was es gibt. So ist es also nicht verwunderlich, dass der Syrah des Hauses Schubert an eine wilde Variante eines großen Hermitage erinnert.

Schubert Wines

Sie wanderten nach Neuseeland aus, weil es dort die perfekten Bedingungen für cool climate Pinot Noir gibt.

Schon am Ende seiner Schulzeit im schwäbischen Waiblingen wusste Kai Schubert zwei Dinge ganz genau: “Pinot Noir ist meine Leidenschaft” und “Ich will Winzer werden”. Gesagt. Getan. Nach Beendigung seines Weinbau-Studiums in Geisenheim beginnt für den Quereinsteiger die weltweite Suche nach dem richtigen Ort für ein Weingut mit besten Bedingungen für Pinot Noir - die Wahl fiel auf Neuseeland. 1998 wandert Kai mit seiner Partnerin Marion, die ebenfalls Winzerin wurde, nach Neuseeland aus. In Martinborough, ganz im Süden der Nordinsel Neuseelands, beginnen die beiden Reben auf 14 Hektar anzupflanzen und ihren Traum vom eigenen Weingut zu verwirklichen. 2003 kommen schließlich die ersten Weine von Schubert Wines auf den Markt. Die Erfolgsgeschichte beginnt...

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-41.21295508704465
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Lage
Neuseeland· Wairarapa

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    Syrah

    2015

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    Schwer
    Trocken
    Süss
    Wild, würzig und rund.
    Artikel: 1344
    Jahrgang
    2015
    Rebsorte
    Syrah
    Weingut
    Schubert Wines
    Ort
    Martinborough
    Land
    Neuseeland
    Region
    Wairarapa
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    14 % Vol.
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    15-18 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken

    Syrah.

    In einem tiefdunklen Purpurrot schimmert der Syrah von Kai Schubert im Glas.

    Die Nase: erdig und dunkel. Aromen angefangen bei Granatapfel und roter Paprika bis hin zu Sauerkirsche, frisch gemahlenem Pfeffer und Muskatnuss. Waldboden an einem heißen Sommertag, Lakritze, schwarze Johannisbeeren, Zimt und Leder.

    Am Gaumen strahlen ein würziges Tannin und eine lebendige Säure. Bitterschokoloade und feine Gewürze blitzen auf.

    Der Wein packt einen vom ersten bis zum letzten Schluck. Angefangen bei Granatapfel und roter Paprika bis hin zu Sauerkirsche, frisch gemahlenem Pfeffer und Muskatnuss in der Nase. Diese Eindrücke platzieren sich zusammen mit würzigem Tannin und einer lebendigen Säure im Mund. Jetzt schon absolut trinkreif. Wer mag und Geduld hat, bekommt hier enormes Lagerpotenzial. Wenn sich Kai und Marion einen Maßstab setzen, dann ist dieser sehr hoch. Orientiert wird sich nur am besten, was es gibt. So ist es also nicht verwunderlich, dass der Syrah des Hauses Schubert an eine wilde Variante eines großen Hermitage erinnert.